蜜饯

✍ dations ◷ 2025-09-12 22:55:41 #蜜饯

蜜饯（英语：Candied fruit），也称果脯，闽南语称之为咸酸甜（kiâm-sng-tiⁿ），是以桃、杏、梨、枣、冬瓜、生姜或果仁等为原料，用糖或蜂蜜腌渍后而加工制成的食品。传说果脯是明朝时期的御膳房厨师发明的。
而“蜜饯”一词的由来有多种诠释，最普遍的说法是相传在古代丈夫因工作或进京赶考出远门，妻子就会用糖腌煮的方式制做出爱的腌渍零嘴让他带着，用意除了腌渍食品可以保存较久不易腐坏之外，最重要的是让丈夫带着最熟悉的家味游走四方，视为一种甜蜜的饯别，故而得名。
随着时代变迁，蜜饯除了作为小吃或零食直接食用外，也可以用来放于蛋糕、饼干、菜肴等中西式创意料理上作为点缀。

相关

鳄目鳄目（学名：Crocodilia）通称为鳄鱼，属于脊索动物门蜥形纲。分布于热带到亚热带的河川、湖泊、海岸中，现存24种。鳄目的体长范围从1.5米到7米；一些史前物种，例如晚白垩世的恐鳄，体长可
明神礁坐标：31°55.1′N 140°1.3′E / 31.9183°N 140.0217°E / 31.9183; 140.0217明神礁，为伊豆诸岛南部、巴约讷岩礁以东约十公里的海底火山。以最先通报其爆发的渔船“第十一明
落叶松落叶松属（学名：Larix）是松科下的一个属，主要分布在北半球。落叶松属约有10-14种。
抗甲状腺过氧化物酶抗体人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学抗甲状腺自身抗体或简称抗甲状腺抗体（a
宜宾市宜宾市（四川话拼音：ȵi2bin1；国际音标：.mw-parser-output .IPA{font-family:"Charis SIL","Doulos SIL","Linux Libertine","Segoe UI","Lucida Sans Unicode","Code2000","Gent
弗兰格尔－圣伊莱亚斯朗格－圣伊利亚斯国家公园暨保护区（英语：Wrangell–St. Elias National Park and Preserve），位于美国阿拉斯加州的国家公园，成立于1980年，是最大的美国国家公园，53,321平方公里的面积
舒圣佑舒圣佑（1936年12月－），江西玉山人。曾于1991年至2001年担任江西省长，为中华人民共和国江西事务的第九任省政府领导，接替吴官正，专责协助管理江西地区。后于2001年出任全国政协常委。
厄尔布尔士省厄尔布尔士省(Persian: استان البرز, Ostan-e Alborz )，伊朗北部省份，省会卡拉季。2010年，该省析置自德黑兰省。省名源自厄尔布尔士山脉。
第二次英缅战争大英帝国第二次英缅战争（缅甸语：အင်္ဂလိပ် မြန်မာ ဒုတိယ စစ်，1852年4月5日－1852年12月20日）是19世纪英国与缅甸的三次交战中的第二次，其结果是缅甸逐渐
闪电十一人GO角色列表闪电十一人GO角色列表是LEVEL-5制作的N3DS游戏《闪电十一人GO》以及所衍生的动画所出现的虚拟人物列表。前代的角色的详细资料请参见闪电十一人角