不倒翁，是一种玩具，上面画有老翁的脸。形状像一个蛋型、上轻而下重，故扳倒后还能自动竖立起来。
历史最早记载唐代的捕醉仙就是一种不倒翁，《唐摭言》指出捕醉仙又叫劝酒胡、酒胡子，是一种劝酒的工具。宋代窦革《酒谱·酒令》：“今之世酒令其类尤多，有捕醉仙者，为禺人转之以指席者。”明代徐文长有《不倒翁》诗：“乌纱玉带俨然官，此翁原来泥半团；忽然将你来打碎，通身上下无心肝。”清代赵翼《陔余丛考·卷三十三》中记载说：“儿童嬉戏有不倒翁，糊纸做醉汉状，虚其中而实其底，虽按捺旋转不倒也。”
由于不倒翁怎么样也推不倒的特性，因此常用于勉励人要有不屈不挠的精神；另外五代十国曾在四个朝代当官的宰相冯道，有时也被人称为官场不倒翁。
在数学上，已知存在有一类只有一个稳定和一个不稳定平衡点、像不倒翁一样推倒后又能站立，且质量均匀分布的物体，此类物体又称冈布茨。冈布茨的存在性在2006年由匈牙利布达佩斯科技经济大学力学材料结构系主任加博尔·多莫科什，和他的前学生彼得·瓦尔科尼证明；然而在现实中，冈布茨有很严格的精确度（每10厘米只容许0.1毫米误差），故此制造实物很难。
