卡伦·伊丽莎白·韦特豪恩（英语：Karen Elizabeth Wetterhahn，1948年10月16日－1997年6月8日），是美国达特茅斯学院的毒物化学教授，亦是该校第一位女教授。她是一个出色的化学家，专门研究铬等重金属对人体的影响，知名于对有毒重金属的研究。她死于由一次意外酿成的汞中毒。
于一九九六年八月十四日，卡伦·韦特豪恩在进行有关二甲基汞的实验，在用移滴管处理二甲基汞时，不小心把一到两滴的二甲基汞撒到手上。当时她已经做好所有建议的防护措施，例如带上乳胶手套、在烟橱里进行实验，而且立即清理现场、脱掉受污染的衣服。当时的她并不知道二甲基汞的剧毒，所以没有特别留意，可是，后来研究发现二甲基汞可以穿透一般的乳胶手套，进入皮肤。
她在后来的头发测试里汞含量在事故的十七天后急剧上升，体内汞含量在意外后的第三十九天到达峰值，之后回落。 听力、视力等问题慢慢出现，而且她有腹痛、体重下降的症状。平衡失调和口齿不清等最突出的症状是在次年一月出现，她正式于1997年1月28日入院，后来证实汞中毒。她的身体状况每况愈下，后来更变为植物人，并且感受不到疼痛。
她最后于接触二甲基汞的十个月之后（1997年6月8日）与世长辞。。
卡伦·韦特豪恩是美国达特茅斯学院的化学教授，对金属毒性的机理颇为熟悉，尤其是铬、汞等金属。她埋首研究镍、铬等金属如何在人体中代谢，从而导致癌症。她在大学中出版过多于八十五份研究文献，教导过许多位学生。她在大学作为一个统领、综合的角色，旨在增加修读科学的女性。
当时二甲基汞是用来校正199Hg核磁共振波谱仪，但在这次事故后，科学家重新订立安全守则，而且不鼓励二甲基汞的使用。科学家因而发现二甲基汞能穿透聚氯乙烯和氯丁橡胶等，所以接触时必须穿戴特别手套，以免直接接触。
