酵素工程学

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• 旋风分离旋风分离器是一种利用离心力达到分离固-气体或液-气体的静态设备，广泛的应用于工业的空气污染防治，也可用于分选物料方面。利用粒子在气流中做高速旋转时，离心力远大于重力，且因
• 陀瑟他《陀瑟他》（亚拉姆语：תוספתא，英语：Tosefta），犹太教的经典之一，源自于《米书拿》（Mishnah）的时代，是犹太口传律法的集合。《米书拿》（Mishnah）是犹太教口传律法的最基本部分，大约在
• 冷却塔冷却塔（Cooling tower），火力发电厂、核能发电厂、大型空调设备和制冷设备的循环水冷却装置，冷却水塔又称冷却塔，是一种排热装置，利用将水流冷却到较低的温度，再将系统中的热量排放
• 收缩压血压是指血管内的血液在单位面积上的侧压力，即压强。习惯以毫米汞柱（mmHg）为单位。而动脉血压则指的是血液对动脉血管的压力，一般指主动脉压。而平均血压则是 = (收缩压+ 2 x 舒
• 蓝干酪蓝乳酪(Blue cheese)又称蓝纹干酪、蓝芝士、蓝起司，是干酪的一种，特点是以青霉菌发酵而成，使其表面有一些蓝色的斑纹。蓝干酪可以用牛奶或羊奶制成。较著名的蓝干酪种类包括法
• 东部低地大猩猩东部低地大猩猩（Gorilla beringei graueri）是东部大猩猩的亚种，只生活在刚果民主共和国东部的卡胡兹－别加国家公园和周边地区。东部低地大猩猩较西部低地大猩猩粗壮，有较长的牙齿
• 泛植物原始色素体生物（Archaeplastida）即泛植物，是真核生物的主要群体。包括红藻、绿藻、陆生植物（有胚植物狭义植物）及少量合称为灰胞藻的生物。除了狭义植物以外，这个组的其他生物只具
• sup11/supC碳-11或11C是碳的同位素之一，原子核包含了6个质子和5个中子，原子核自旋是-3/2，它会透过正电子发射衰变成硼-11，半衰期是20.38 分钟。
• 嘻哈Hip-Hop（英语：Hip hop），是1970年代源自纽约市南布朗克斯与哈林区的非洲裔及拉丁裔青年之间的一种边缘性次文化，继而发展壮大成为新兴艺术型态，并席卷全球。Hip-Hop包含说唱、DJ、