胡仕新（英语：Shixin Jack Hu，1963年－），湖南常德人，美国华人科学家，毕业于天津大学机械系、密歇根大学机械系，2015年2月，胡仕新当选美国工程院院士。胡仕新主要研究汽车和驱动系统。胡仕新是美国机械工程师协会会员。
1979年9月，胡仕新考入天津大学机械系，1983年7月获得学士学位，1984年12月获得硕士研究生学位。
1985年1月，胡仕新远赴美国求学，1986年5月在美国密歇根大学机械系获得工学硕士学位，1990年9月获得工学博士学位，1991年8月成为博士后。
1991年9月开始，胡仕新一直在密歇根大学任教，曾担任助理研究员、密歇根大学吴贤铭制造技术研究中心常务副主任、机械工程与力学系助理教授、机械工程系副教授（终身教授）及教授、工学院制造学科主任、工学院交叉学科主任等。
2004年1月，胡仕新获得“国家杰出青年自然科学基金”。他也是天津大学机械学院“长江学者”特聘教授、“千人计划”学者。
2015年2月，胡仕新当选美国工程院院士。
