首页 >
牛脑海绵状病变
✍ dations ◷ 2025-01-22 23:54:56 #牛脑海绵状病变
牛海绵状脑病(英语:bovine spongiform encephalopathy,缩写:BSE),俗称疯牛症(mad cow disease),是由传染因子引起,属于牛的一种进行性神经系统的传染性疾病,此疾病是一种传染性海绵状脑病。该病的主要特征是牛脑发生海绵状病变,并伴随大脑功能退化,临床表现为神经错乱、运动失调、痴呆和死亡。这种疾病据信是由于朊毒体(prion)引起的,并且可以通过喂食含有疾病的动物骨粉传播。人类中的朊毒体疾病之一,变种克雅二氏病(vCJD)被认为可以通过食用带有疯牛症的牛脑或其结缔组织传播。另一种在麝鹿中发现的相关的疾病包括慢性萎缩病。1996年3月20日,英国首次官方证实了BSE病例。牛是草食动物,但西欧的一些国家如英国为了提高生产效率,如蛋白质摄取补充、必须氨基酸平衡,将其它动物的肉和骨头的混合物(肉骨粉)加入饲料中,而来源可能包含病死动物。病死动物若包含因搔痒症而淘汰的动物,其病原体与疯牛病同为朊毒体(prion、朊毒体),带病原体肉骨粉污染了饲料后,牛只长期食用就可能感染疯牛病。通常小牛需要长期食用污染饲料才会发病,极难由母牛垂直传染,所以检疫上一般30个月以下的小牛不用检查疯牛病。朊毒体只是一个蛋白质,生物体内免疫机制无法区分它和一般蛋白质的差异,又会累积在生物体内,累积多了就会发病。类似的病还有羊搔痒症、人类库贾氏病、狂鹿症等等。因为目前无法得知动物何时受到感染,所以在野外感染的牛海绵状脑病之潜伏期并不明确。流行病学分析发现大部分的牛在3.5岁到5岁之间出现临床疾病,因此推测潜伏期大约是3.5至5年。食用牛肉及相关产品受感染几率会因食用部分不同而有差异。其中最安全的是不带骨牛肉,最高风险的部分是脑组织(含三叉神经节)、脊髓、背脊神经节、回肠末段、扁桃腺和眼球。台大公卫学院吴焜裕教授的分析报告指出,各部分的推估风险依序为:不带骨牛肉<带骨牛肉<牛内脏(扣除最高风险部分)<牛绞肉<最高风险部分牛绞肉被认为是高风险的原因为,在美国,牛绞肉每次大概是用一万磅的肉去绞碎,肉的量大、来源又不见得完全清楚。
相关
- 强迫症强迫症(英语:Obsessive-Compulsive Disorder,缩写:OCD)又译强迫性疾患、强迫性障碍、强迫性病症强迫症疾患、强迫性神经症,亦译沉溺,是一种精神病。西方精神医学中的强迫症包含强迫
- 联合国人道事务协调厅联合国人道主义事务协调厅(英语:United Nations Office for the Coordination of Humanitarian Affairs,缩写为OCHA)是联合国秘书处的下属机构,根据1991年12月第46届联合国大会第
- IIIBbr /3*关于第6周期的元素镏(Lu)和第7周期的元素铹(Lr)是否从属于3族元素仍存在争议。本面板中将镧(La)和锕(Ac)分在3族元素中,这是最常见的分类法。有关其他分类法,请参见定义章节。固体、
- 异维A酸异维A酸(Isotretinoin),是维A酸的异构体,最初是一种治疗脑癌、胰脏癌和皮肤癌等多种癌病的药物,但现时常用作治疗青春痘,通常为口服用A酸,外用A酸则通常为维A酸成分,有时亦用作医治
- 迎宾馆坐标:35°40′48″N 139°43′43″E / 35.68000°N 139.72861°E / 35.68000; 139.72861迎宾馆赤坂离宫(日语:迎賓館赤坂離宮/げいひんかんあかさかりきゅう Geihinkan Akasaka
- 擦手纸机擦手纸机常见于公共厕所。主要是分配擦手纸的设备 它继可以是由一个手柄或自动操作。在北美和其他西方国家。他们是用来代替干手機使用。 有些地区为了环保选择不使用擦手纸
- 宰赫拉威阿布·卡塞姆·哈拉夫·本·阿拔斯·宰赫拉威(阿拉伯语:أبو القاسم خلف بن عباس الزهراوي,936年-1013年)一般简称宰赫拉威(阿拉伯语:الزهراوي
- 伽利略·伽利莱艾萨克·牛顿伽利略·伽利莱(Galileo Galilei,意大利语: ;1564年2月15日-1642年1月8日),意大利物理学家、数学家、天文学家及哲学家,科学革命中的重要人物。其成就包括改进望远镜和
- 组氨酸代谢组氨酸(英语:Histidine,, C6H9N3O2)简写为His或H,α氨基酸结合咪唑官能团。是存在于蛋白质之中最普遍的23种氨基酸之一。初以为只针对婴幼儿是必需的,较长期的研究表明,它也是成年
- 最近的共同祖先最近共同祖先(英语:Most recent common ancestor,缩写 MRCA)是演化生物学中表示一系列不同的物种拥有共同起源的那个最近的祖先。这一概念经常应用于人类的宗谱。人类的最近共同