伊丽莎白·拉法尔德

✍ dations ◷ 2025-10-22 21:37:45 #1733年出生,卒年不详,英格兰女性作家,英格兰企业家,18世纪英格兰人,1781年逝世

伊丽莎白·拉法尔德(Elizabeth Raffald,1733年-1781年4月19日)是一名英国作家和企业家。

拉法尔德出生并成长于英国约克郡的唐卡斯特,她做了十五年家政服务工作,她最后一份家政工作是在柴郡阿利·霍尔(英语:Arley Hall)的沃伯顿男爵(英语:Warburton baronets)家中工作。她与男爵家的首席园丁约翰结婚后辞职。这对夫妻搬到了兰开夏的曼彻斯特之后,拉法尔德在那开设了一个中介所,专门向客户介绍家政工人。她还经营了一家烹饪学校,并出售烹饪学校生产的食品。1769年,她出版了烹饪书《经验丰富的英国管家(英语:The Experienced English Housekeeper)》 ,其中首次记载了“新娘蛋糕”的配方,即现代公认的结婚蛋糕。她可能是葡萄干蛋糕的创始人。

1772年8月,拉法尔德出版了《曼彻斯特姓名录》 ,其中列出了曼彻斯特地区1,505名商人和公民领袖。拉法尔德一家继续在曼彻斯特和索尔福德经营了两家邮局,而后陷入了财务问题(可能由丈夫约翰的酗酒造成)。后来,拉法尔德销售草莓和热饮的业务。1781年,在出版姓名录的第三版之后,她仍在出版烹饪书的第八版,她于此时去世。

拉法尔德去世后,她的烹饪书出版了15个正式版本,以及23个盗版版本。她的烹饪书遭到了其他人的抄袭,其中就包括伊莎贝拉·比顿( Isabella Beeton)的畅销书《比顿夫人的家庭管理书》 (1861)。拉法尔德的烹饪书受到了数位现代厨师和美食作家的赞扬,包括伊丽莎白·戴维(Elizabeth David)和简·格里格森(Jane Grigson)。 

相关

  • 编码编码是信息从一种形式或格式转换为另一种形式的过程;解码则是编码的逆过程。对于特定的上下文,编码有一些更具体的意义。
  • 电弧焊电弧焊是利用电弧作为热源的熔焊方法,简称弧焊。其基本原理是利用电弧是在大电流(10至200A)以及低电压(10至50V)条件下通过一电离气体时放电所产生的热量,来熔化焊条与工件使其在
  • 切尔斯基山脉切尔斯基山脉是俄罗斯的山脉,位于西伯利亚东北部萨哈共和国和马加丹州,处于欧亚大陆板块和北美洲板块边缘,最高点海拔高度3,147米。坐标:64°44′N 142°58′E / 64.733°N 142.
  • 考门夫人丽蒂·伯德·考门(英语:Lettie Burd Cowman,1870年3月3日-1960年4月17日),在她出版的书籍中常署名为考门夫人(Mrs. Charles E. Cowman)或高曼夫人,生于美国伊利诺伊州,基督教传道人,作
  • NHK高山支局NHK高山支局,是日本放送协会位于岐阜县高山市的支局,也是负责主管当地事务的放送支局。
  • 卡拉-布乌拉区卡拉布乌拉区是吉尔吉斯斯坦西北州份塔拉斯州下辖的一个区。该区面积为4,216平方千米(1,628平方英里),2009年常住人口为58,056人。该区治所位于Kyzyl-Adyr。坐标:42°37′N 71°
  • 花山文艺出版社花山文艺出版社是河北省的一家地方出版社,主要出版文学艺术类图书和中小学教材为主。成立于1982年1月,位于石家庄市友谊北大街330号。现有员工85人。与台湾知名作家九把刀有版
  • 金莲木科参见正文金莲木科包括53属约600余种,主要分布在热带和亚热带地区,南美洲品种最多,中国有3属3种,都只分布在广东和广西境内。本科植物绝大多数品种为常绿乔木或灌木,稀为草本;单叶
  • 尚慎尚慎(1826年3月23日(道光六年二月十五日)-1862年2月18日(同治元年正月二十日)),和名玉川王子朝达,童名思加那金,号名宽,琉球国第二尚氏王朝王子。玉川御殿(日语:玉川御殿)十四世。尚慎是尚
  • 阿斯特丽德·林格伦阿斯特丽德·安娜·艾米莉亚·林格伦(Astrid Anna Emilia Lindgren,1907年11月14日-2002年1月28日),原姓埃里克松(Ericcson),为瑞典著名的绘本编辑、绘本作家。代表作品有《长袜子皮