木莎卡(希腊语: μουσακάς Mousakas;土耳其语:musakka),又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒,主要使用炒茄子与番茄或栉瓜,通常会加入碎肉。流行于巴尔干地区、中东等地。最知名的木莎卡为希腊木莎卡。
木莎卡一词源自阿拉伯语مسقعة(musaqqaʿa),原意为“加水”。
木莎卡(希腊语: μουσακάς Mousakas;土耳其语:musakka),又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒,主要使用炒茄子与番茄或栉瓜,通常会加入碎肉。流行于巴尔干地区、中东等地。最知名的木莎卡为希腊木莎卡。
木莎卡一词源自阿拉伯语مسقعة(musaqqaʿa),原意为“加水”。