木莎卡

✍ dations ◷ 2024-12-25 22:26:23 #希腊饮食,保加利亚饮食

木莎卡(希腊语: μουσακάς Mousakas;土耳其语:musakka),又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒,主要使用炒茄子与番茄或栉瓜,通常会加入碎肉。流行于巴尔干地区、中东等地。最知名的木莎卡为希腊木莎卡。

木莎卡一词源自阿拉伯语مسقعة‎(musaqqaʿa),原意为“加水”。

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