保加尔人（保加利亚语：Прабългари）是从公元二世纪起，在欧洲不同地区定居的游牧民族，分散生活欧洲的东部和东南部地区，为巴尔卡尔人与保加利亚人、楚瓦什人、塔塔尔族的先祖，为突厥人的一支（另一说法是来自帕米尔，与塔吉克人有关的东伊朗人），使用鄂尔浑文书写他们的保加尔语(他们可能因受匈人统治而接受突厥语)，与今天的伏尔加鞑靼人（中国的塔塔尔族大多为伏尔加鞑靼）及楚瓦什人有联系（这支在伏尔加河中游建国）。
今天的保加利亚人已经斯拉夫化，他们的语言属于斯拉夫语族。他们本来住在南俄，有自己汗国（古大保加利亚），因受阿拉伯人与可萨人攻击，分三支迁移。一支随阿斯巴鲁赫南迁至多瑙河下游小斯基提亚（英语：Scythia Minor）建国，另一支随巴颜北迁至伏尔加河中游建立伏尔加保加利亚。
