胶体

✍ dations ◷ 2025-04-03 16:38:57 #胶体
在化学中,胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,是非均相(英语:Homogeneous and heterogeneous mixtures)的,在胶体中含有两种不同相态的物质,被分散的物质称为分散相(或:分散质),另一种连续分布的物质称为分散介质(或:分散剂、分散媒)。分散的一部分可以是由许多原子或分子(103-106个)组成的有界面的粒子,大小(直径)介于1nm到1000nm之间,也可以是没有相界面的大分子或胶束,前者称为溶胶,后者称为高分子溶液或缔合胶体。胶体的类型众多在自然界和人工体系中都很常见,因此胶体的成因不能一概而论,只能概括为外力将分散相分散于分散介质中。胶体粒子是带电的。当胶体中加入少量电解质溶液时,加入的阳离子或阴离子会中和胶粒所带的电荷,之后胶体粒子会聚集成为更大的颗粒,形成沉淀。同样地,当带有相反电荷的胶体粒子相混合时,也会发生聚沉。加热也能使胶体聚沉。常见的胶体有氢氧化铝胶体,氢氧化铁胶体,碘化银胶体,硅酸胶体,硬脂酸胶体,肥皂水,豆浆,牛奶,茶,咖啡,墨水等。

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