骷髅杯，又称头盖杯、首爵，指的是使用人的头盖骨制成的杯。在世界很多地方都有关于骷髅杯的记载。活跃于欧亚大陆沙漠地区的一些游牧民族，有将被自己所杀死的敌人的头颅制成酒杯的习俗。而在印度教和藏传佛教里，也曾使用高僧的头颅骨制成嘎巴拉碗，以供灌顶仪式使用。
最早的骷髅杯的考古文物，出现于一万七千四百年前不列颠群岛。
古希腊时期，古希腊学者希罗多德和斯特拉波在斯基泰游历时，曾使用当地人用被杀死的敌人首级制成的杯子饮酒。
相传西赛罗被马克·安东尼派刺客杀死，并将其头骨制成首爵。
拜占庭史学家坚信者圣狄奥法内斯（英语：Theophanes the Confessor）等人在自己的著作中称，普利斯卡战役（811年）之后，保加利亚大公克鲁姆将阵亡的拜占庭皇帝尼基弗鲁斯一世的首级割了下来，镶上银箔，做成酒杯使用。
俄罗斯东正教的史料《往年纪事》记载，972年，基辅罗斯大公斯维亚托斯拉夫一世在与佩切涅格人的战斗中被杀。佩切涅格的可汗克尔雅（英语：Kurya (khan)）将大公的首级割下来，制成了圣餐杯。克尔雅夫妇使用这个骷髅杯饮酒，并祈祷他们的儿子能够像这位死去的罗斯大公一样勇敢。
埃多瓦·查凡内（沙畹）援引蒂托·李维的的话，描述了凯尔特人的一支波伊人在前216年使用骷髅杯作宗教祭祀的情景。
根据保罗·迭肯（英语：Paul the Deacon）的说法，伦巴第国王阿尔博因打败了世仇日尔曼的日皮德人，杀死其首领坎尼蒙德（英语：Cunimund）并以其首级为饮酒器具，强娶其女儿罗莎蒙德（英语：Rosamund (wife of Alboin)）为妻。
在中国河北省邯郸市境内的涧沟遗址中曾发现六个头盖杯，该遗址属于龙山时代的后岗二期文化早期，而这些头盖杯也是已知的中国最早的头盖杯。所有头盖都是从眉弓经颞骨到枕后砍下来的。根据斧头砍的痕迹判断，砍人者将被砍者打倒并捆起来，甚至将其踩在脚下。根据头盖后部砍痕最多且有砍偏的痕迹，可以判断是从后部砍起的，而当时被砍者活着并且在挣扎。然后顺次将头盖揭下来。
使用头盖杯的风俗曾盛行于欧亚大陆的北方草原地区，以斯基泰人为甚。此风俗在中原地区也曾一度盛行。埃利斯·明斯（英语：Ellis Minns）发现涧沟遗址的头盖杯与西伯利亚托木斯克发现的头盖杯几乎完全相同，都是从后部砍下来的。据此他认为涧沟遗址的头盖杯也是饮酒器具，战士或首领以其饮酒或喝敌人的血来显示武勇或战功。
至商朝时期，仍有使用头盖杯的现象，在郑州商城东北的宫殿区曾发掘出近百个头盖杯。商代晚期甲骨文骨片中，有刻字的头盖杯，内容是记载商朝对人方、羌方等方国战争的胜利。陈梦家认为，商朝晚期用人头或头盖骨祭祀的情况比较普遍，使用的人头多为敌方的部族者。
根据《战国策》和《史记》的记载，赵襄子攻灭智氏之后，深恨智伯，将智伯的头涂上漆，制成了饮酒器具。此为骷髅杯第一次出现在东方史料记载之中。这是头盖杯在战国时期的遗风。
在汉朝时期，又有匈奴人使用骷髅杯的记载。根据司马迁的《史记》记载，匈奴的老上单于在位期间大败月氏，杀死了月氏王，用月氏王的头制成了饮酒器具。而在《汉书》里，亦有匈奴单于与汉朝使者使用月氏王首级制成的酒杯饮血结盟的记载。
在元朝时期，杨琏真伽盗掘南宋皇陵，将宋理宗的头盖骨送给帝师八思巴，制成嘎巴拉碗。
清朝的康熙帝曾命人将贪官程金山的头制成骷髅杯。
根据《信长记》、《浅井三代记》的说法，织田信长将浅井长政父子的首级贴上金箔，制成骷髅杯。
1510年，布哈拉汗国可汗穆罕默德·昔班尼与波斯交战，被杀。波斯国王伊斯迈尔一世将昔班尼的尸身切成数块，送往帝国的各地展览。昔班尼的头则被涂上金箔，制成了高脚杯。
