徐采栋(1919年3月27日—2016年4月14日),男,江西奉新人,中国冶金物理化学家、有色冶金专家。
1943年毕业于交通大学唐山工学院。1949年获法国格罗布电化电冶高等工业学院博士学位。1958年至1978年,任贵州工学院副院长兼冶金系主任,贵州省科协副主席。1978年至1993年,先后任贵州省科学院副院长、院长,贵州省广播电视大学校长,贵州省副省长,九三学社中央副主席。1980年,当选为中国科学院学部委员(院士)。1993年后任九三学社中央常务副主席、名誉副主席,贵州大学校长。2016年4月14日去世。