杰夫·温科特(英语:Jeff Wincott,1956年5月8日-)是一名加拿大男演员、制片人和武术家,较著名的是在曾提名双子座奖的电视剧《霹雳夜(英语:Night Heat)》(1984年至1989年)中担任主演。
温科特在1990年代还出演了数部武侠片,较著名的作品如《卧底飞龙2(英语:Martial Law 2: Undercover)》(1991年)、《叛离边缘(英语:Martial Outlaw)》(1993年)和《轰炸星战任务(英语:Future Fear)》(1997年)。1996年,他被《黑带》杂志评选为“下一世纪的武侠电影之星”之一。
杰夫·温科特出生于多伦多安大略省士嘉堡。他的母亲有意大利血统,而父亲则是英国人。他的弟弟迈克尔·温科特(英语:Michael Wincott)也是名演员。
温科特从12岁开始学习功夫和空手道,然后在13岁开始练跆拳道。他在录取瑞尔森大学戏剧学院(Ryerson University Theatre School,加拿大首屈一指的戏剧学校之一)后开始主修戏剧,以成为一名演员。