伊东长�（日语：伊東 長
）是日本幕末时期的大名，生于1844年5月29日，卒于1900年12月21日。备中冈田藩的第10代（末代）藩主，是第8代藩主伊东长宽的第十五子伊东长生的次子。
1860年12月18日，从兄第9代藩主伊东长裕去世后，作为养子继承家督的身份。1861年10月1日，拜谒将军德川家茂，同年12月16日赴任从五位下的播磨守。
1868年1月23日前往京都，对新政府表示了支持。在戊辰战争中和冈山藩一起支持新政府军，讨伐支持幕府军的备中松山藩。
1869年3月5日版籍奉还上表。 6月23日，成为冈田藩知事。1871年，因废藩置县而免官，移居东京。
1900年12月21日去世，享年57岁，葬于东京都文京区向丘的高林寺。
妻子：正室是叶室长顺的女儿，继室姓大桥。
子女：久实、晴村。
名字中“�”字是卆+百+千组成的汉字，是“寿”的异体字。
