木糖醇

✍ dations ◷ 2025-08-07 23:24:53 #木糖醇

木糖醇（Xylitol），即(2R,3R,4S)-戊五醇，为糖醇的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，木糖广泛存在于各种植物中，可从白桦、覆盆子、玉米等植物中提取，目前主要产自中国。木糖醇主要由木糖的加氢还原得到。木糖醇对人类来说是可食用的食品添加物，甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%，可被用来替代蔗糖。但木糖醇对于狗具有毒性。由于木糖醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖分以防止蛀牙。木糖醇产品在芬兰十分普遍，给儿童食用的糖果都以木糖醇代替蔗糖，以保护儿童牙齿健康。目前市面上许多无糖口香糖皆采用木糖醇来提供甜味。木糖醇代谢时不需要胰岛素即可直接进入细胞，且代谢速度快，不会引起血糖升高，也没有果糖的健康危害，是糖尿病患者理想的蔗糖替代品。木糖醇甜度与蔗糖相当，但是热量较低，且食用木糖醇不会使血液中的中性脂肪增加，还可以抑制甘油、脂肪酸的合成（果糖会增加血脂），因此具有减肥的功效。根据艾奥瓦大学在《每日科学》杂志刊登的研究指，木糖醇可以使纤维囊肿患者的呼吸道表面黏液层中的盐度下降，有利于患者恢复预防肺部感染的能力。芬兰科学家发现木糖醇有助于防止小白鼠的骨质疏松并能增加骨密度。木糖醇作为糖醇一类其代谢机理及其实际代谢过程产生的热量一直存在争议，有部分学者认为绝大多数木糖醇通过肝脏代谢，其余大部分被脑及心脏利用，只有少量参与皮下脂肪代谢。但木糖醇被肝脏吸收之后，50%以上会被进一步转化为葡萄糖，45%左右被氧化，其他很少一部分变成乳酸。有证据表示过量摄入木糖醇因其在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。木糖醇对于狗来说具有毒性，每公斤体重摄入超过0.1克可能致死。在南非赫尔马努斯（Hermanus）的一个花园里的，三十只开普顿雁（英语：Cape sugarbird）在30分钟内死于了饮用由木糖醇制成的溶液。怀疑它引发了大量的胰岛素释放，导致血糖不可逆转的下降。

相关

嗜盐生物嗜极生物（英文：Extremophile），或者称作嗜极端菌，是可以（或者需要）在极端环境（英语：extreme environment）中生长繁殖的生物，通常为单细胞生物。与此相对的，在较为温和的环境中生活的生物，
缺血缺血（Ischemia）是描述组织供血量不足，进而导致缺氧及养分的情形。缺血一般由血管问题所导致，也可能因血管收缩、血栓形成，或栓塞，导致局部贫血所导致。缺血除了导致缺氧以外及缺乏
核裂变核裂变（德语：Kernspaltung；英语：nuclear fission），在港台称作核分裂，是指由较重的（原子序数较大的）原子，主要是指铀或钚，裂变成较轻的（原子序数较小的）原子的一种核反应或放射性衰变形式
甲苯甲苯（法语：Toluène，德语: Toluol，英语：Toluene，IUPAC：Methylbenzene，分子式：C7H8），是一种无色，带特殊芳香味的易挥发液体。甲苯是芳香族碳氢化合物的一员，它的很多性质与苯很相像，在现今
鸟胺酸鸟氨酸（英语：Ornithine）是一种α-氨基酸，其结构为NH2-CH2-CH2-CH2-CHNH2-COOH。鸟氨酸是精氨酸酶在催化精氨酸产生尿素时同时产生。因此，鸟氨酸是尿素循环的中央部分，以排出多余的
温带海洋性位于南北纬40至60度的大陆西岸，除亚洲、非洲和南极洲没有外，其余各大洲都有，其中以欧洲大陆西部及不列颠群岛最为典型。常年盛行来自海洋的西风，西岸常有暖流影响，增温增湿，西风从
创伤学创伤学（traumatology）也称为外伤学，是研究因为意外事故或是暴力而产生的伤口及创伤，以及受损部位的手术治疗（英语：Trauma surgery）及复原。创伤学是医学的一个分支，一般会归类在外科
AANFPDB 1ANP· receptor binding · hormone activity · diuretic hormone activity· extracellular space · nucleus · cytoplasm· cGMP biosynthetic process · i
工作贫穷工作贫穷（英语：Working poor），又称在职贫穷、穷忙族、薪贫族、勤劳贫困阶级、工作贫困阶级，是指拥有固定工作但相对贫穷（例如收入低于特定贫穷线）的人士。有别于失业者，他们虽然有得
训诂学训诂学（英语：Philology 或 Exegesis）是指传统研究古书中词义的学科，是中国传统的语文学——小学的一个分支。训诂学在译解古代词义的同时，也分析古代书籍中的语法、修辞现象。是