刘封，原名寇封（2世纪－220年），东汉长沙郡罗县（今湖北省宜昌市枝江市）人，蜀汉开国之君刘备养子，官至副军将军。
刘封是罗侯寇氏之子（即枝江是其家族封地，国名罗侯），长沙刘氏外孙，算得上荆楚名家。左将军刘备寄寓荆州时，因为没有子嗣，收其为养子。
汉献帝建安十六年（211年），左将军领荆州牧刘备受益州牧刘璋之邀入蜀，帮其消灭割据汉中的镇民中郎将领汉宁太守张鲁。刘备北驻葭萌，次年与刘璋反目，召诸葛亮、张飞等夹攻益州。刘封时年二十余，“有武艺，气力过人”，跟随军师中郎将诸葛亮、征虏将军张飞入蜀，“所在战克”，以功拜副军中郎将。
建安二十四年（219年），左将军领荆州牧、益州牧刘备命宜都太守孟达北攻房陵，房陵太守蒯祺（诸葛亮姐夫）遇害，孟达继续进攻上庸，刘备对孟达不太放心，于是命副军中郎将刘封从汉水西下，节制孟达所部，上庸太守申耽、西城太守申仪投降，刘封以功拜副军将军。
不久刘备自称汉中王，前将军假节钺大都督荆州关羽发动北伐，围困襄阳、樊城，多次命令刘封、孟达发兵相助，被刘封、孟达以上庸三郡投降不久局势不稳为由拒绝。结果吕蒙偷袭荆州，关羽撤军，所部溃散，在临沮被孙权擒获，献首曹操。刘备因此对二人不满。
刘封本与孟达不和，又因刘封抢走孟达的军队，孟达既害怕刘备将来算账，亦不满刘封的欺凌，率所部四千人投降魏国。魏文帝曹丕拜孟达为散骑常侍、建武将军，封平阳亭侯，命其与征南将军夏侯尚、右将军徐晃进攻上庸三郡，并预将三郡合并为新城郡，以孟达领新城太守。
此时孟达写信给刘封劝降，信中提到刘封与汉中王刘备的关系，实际上不过是路人而已，论亲情并不是亲生骨肉却身居权势之位，名义上不是君臣却担任很高的职位，出征则有独自领兵征伐一方，居则有副军之号，又说刘备已经立刘禅为太子，刘封地位堪忧，孟达引用古人的例子，认为申生如果听从子舆的劝告，必定会像太伯一样成就一番事业。卫伋如果能够听从他同父异母弟弟公子寿的劝告，就不会让他父亲卫宣公的罪过暴露，而被天下人讥讽嘲笑。像是齐国小白逃出国外避难，后来回国得到王位成就霸业。晋国的重耳翻墙逃走出国流亡，最终回国继承了王位。信中还提魏文帝受禅让登基，虚心待下，以仁德怀柔远方，如果刘封能归顺，不但能和孟达平起平坐，还能受到三百户的封赐，还能续封为罗侯。
刘封拒绝了孟达的劝诱。西城太守申仪背叛刘封，刘封战败退回成都，上庸太守申耽则随即投降魏军。
刘封回到成都后，刘备斥责他欺凌孟达，又不发兵援救关羽，但并未打算治刘封死罪；然而刘备身旁的诸葛亮认为，将来刘禅继位后难以驾驭为人刚毅勇猛著称的刘封，因此建议刘备将其除掉，于是刘备将刘封赐死，命其自杀。刘封临死之前叹息“恨不用孟子度之言！”刘封自杀身亡后，刘备为之流涕。
明《荆州方舆书》、清《东湖县志》、《宜昌府志》等史籍均有刘封在宜都筑有御敌城垒“刘封城”的记载，地在县西北二十里南津关北岸山三游洞顶，更指出刘封曾与孟达同守宜都。三游洞风景区内有刘封城遗址，其范围内也有汉砖等。唯《三国志》无载刘封曾任宜都太守，或为阙载。
子：刘林，官至牙门将，蜀汉灭亡后被迁徙到河东。
