雪米糍(英语:Mochi ice cream)又称麻糬冰淇淋,是一种在日本使用捣碎的糯米并加冰淇淋的冰品甜点,这是由日美商人和活动家弗朗西丝·桥本发明。
雪米糍是一种将圆状糯米加入冰淇淋的冰品甜点,其冰淇淋味道增加了甜味以及质感。使用成分包含如香草、巧克力和草莓调味的冰淇淋和其他如科纳咖啡、水果酒、红豆等;也可补充冰淇淋并用马铃薯或者玉米淀粉处理以防止形状改变。
雪米糍(英语:Mochi ice cream)又称麻糬冰淇淋,是一种在日本使用捣碎的糯米并加冰淇淋的冰品甜点,这是由日美商人和活动家弗朗西丝·桥本发明。
雪米糍是一种将圆状糯米加入冰淇淋的冰品甜点,其冰淇淋味道增加了甜味以及质感。使用成分包含如香草、巧克力和草莓调味的冰淇淋和其他如科纳咖啡、水果酒、红豆等;也可补充冰淇淋并用马铃薯或者玉米淀粉处理以防止形状改变。