阿里山邹族的神话传说中，拥有较完整的神灵体系的雏形，因此延伸出本身独有的宇宙创造、神灵阶级和制度。邹族人相信宇宙间有许多神灵，他们拥有掌控世间一切的能力。
世界初开之时，只有一片被称作Chunu/Donu /Munu的水域。后来Chunu分离，上升的部分成为了天，下沉的部分成为了海。妮芙努（Nivnu）、哈莫（Hamo）、娑耶娑哈（Soesoha）从Chunu中出现，分别象征着创造、维护与破坏，这是最初的三个神。后来妮芙努又创造了各种神（庶神），再由各种神去创造各种事物。
原先只有天和海，却没有地，而担任土地神的阿给·玛梅有伊（Akee Mameio/ Ak'e mameoi/Ake-mamejoi）开始创造了泡沫，泡沫破碎后形成了地并加以守护，所以大地从一开始就是平的。
恶魔在地下相互征伐、哇兹姆（Ua tshumu）摇晃身体、阿给·玛梅有伊神若因事发怒或拍拭皮外衣（Kufutsu）上的灰尘时都会产生地震（Motoivui），于是大地便高低起伏不止。
妮芙努见大地毫无生机，于是降临并跨足于群山之上，为人类界定居住的领域（Teela yoni ta yatatiskova），用脚踩踏，使西部成为平原（Poneo），而东方为崇山峻岭的地形。，之后又种植出第一个人类（最初的人），但这个人类没有身体形态、没有器官，没有生命呼吸，也没有脑袋（思想），因此便将它化为万物以及日、月、风、雨、雷……等自然神（另一说此人类为女性、又或者说是女神，由岩石当中诞生，并曾向天神哈莫祈祷粮食的出现）:557:18。
哈莫接过妮芙努的责任创造拥有智慧的生命（人类），于是降临到玉山上摇动枫树，创造出了邹族人和马雅人（Maea），又摇动茄冬树，创造出安姆人和布杜人（有时会被司布坤努人或汉人所取代），枫树和茄冬树所掉落下来的果实成为了男人，掉落下来的叶子则成为了女人（树生版本）。
所有的人类是会死亡的，但妮芙努会复活死去的人，然而有一日妮芙努不在，于是娑耶娑哈便诅咒了人类（另一说是想复活死去的人却失败），从此就再也无法让死去的人活过来。
邹、布农、邵等族人都有流传情节类似南岛语族共有的大洪水神话。
大鳗督悠匝（Tungeoza）横著身堵住了溪流，使大地成海、山大多已淹没于水中。散居各处的人们便再次避难于巴顿郭努山（Patungkuonu ，即玉山），多数的动物亦同样齐聚山顶。那时尚未有谷物，因而食鸟兽之肉，以求存活。
人们刚到巴顿郭努山的时候，火种灭了，便派哥有于细鸟（ Kiuyisi）去寻找火种，虽然找回火种，但飞行速度太慢导致火烧到它的喙尖，于是忍不住痛而丢弃。人又请乌乎古鸟（Uhngu，是一种麻雀）去取火，它飞得很快便成功的把火找回来，人才有火可用。后来人感激它的功劳，允许它在田中啄食榖粒，而取火失败的哥有于细鸟只能在田边觅食。
洪水期间，马雅人于某时屠杀狗后，并将狗的头插于竹竿前头立于地上予以嬉戏，从而产生快感。随后思及，若为猿猴之头，又将如何？逐渐产生愈强的兴趣。最后终杀了社内的顽童，将头砍下置于竿头，人们的兴味更增一层，并以此草创玛雅士比（Maeasvi，即战祭）与祭歌。
后某日，有一只螃蟹雍勾（Yongo）跑来索取一物，人们付出一位妇人的腿毛（另一说为阴毛）获得雍勾的帮助，雍勾驱赶督悠匝（或让督悠匝翻转身体）使洪水退去，人类才得以都走下山寻找适合居住的地方。
下山后的人类在以箭立誓后纷纷离去，马雅人朝北方（或东北方）前行，安姆人朝南、布杜人朝西，邹族人留在原地。因此后世，邹族人便认为日本人是马雅人的后裔。
邹族人在建立达邦社后回想砍杀人头的快感，不由得便开始袭击他社的人们予以馘首。
许久之后的某天，妮芙努降地并教导人们种植谷物技术及生活技能后便返回天上。为此邹族人视粟女神巴耶苳乌（Bai tonu）为妮芙努的化身。
在邹族的神话叙述中，有两位神祇其有创造的能力，祂们被学者称为“主神”。居于上界（Yone pepe）:39。
两位神祇的传说在不同大社之间存有差异。学者浦忠成提出论点，认为“邹族并没有纯粹创造天地的神话，只有调整天地的故事，可视为是天地的第二次创造”。
两位主神之下还有其他的神祇，各有不同的职能。居于下界（Emxeona）的塔山（Yoni no hicu）以及各处:39。
祂们接受主神的命令，在神界与人界之间来往，可以掌控人的生死。
祂们接受土地神的命令，具有“保食”和“保境”的职能。保食神供给人粮食，保境神保护人不受侵犯。
研究邹族神话的学者一致认为，妮芙努、天神、司命神、战神和诸恶神都是自生而成，但是庶神是被主神创造出生。
邹族的神话中，还有恶神的存在。祂们是单独存在的神，彼此之间没有统属关系，与善神形成二元对立。恶神的存在，不同学者之间有不同的说法。
1、浦忠成提出两种：瘟神、冥间神灵；
2、王嵩山提出三种：瘟疫之灵、天花或火之灵、恶灵；
3、田哲益提出四种：天花神（痘神）、溺死鬼、煞神、瘟神；
4、卫惠林提出四种：瘟神（黑暗幽鬼）、火神（西方汉族入侵之神）、凶煞、水灵。
