灌夫（？－前131年），中国汉朝颍川郡颍阴（今河南省许昌市）人，字仲孺。曾任淮阳太守、燕国宰相，因得罪武安侯田蚡，被斩首。
本姓张，因父亲张孟曾为颍阴侯灌婴家臣，赐姓灌。
吴楚七国之乱之时，灌夫率领一千人跟随父亲灌孟从军，立下军功被封为中郎将。父亲战死，灌夫不肯返乡葬父，继续战斗，以勇猛闻名。后来，汉景帝任命灌夫为代国宰相。
汉武帝即位，认为淮阳是天下军事要地，故改命为淮阳太守。建元元年（前140年），入京，担任太仆。
次年，灌夫与长乐宫卫尉窦甫饮酒，酒后殴打窦甫。窦甫是窦太后的堂兄弟，皇帝怕太后斩杀灌夫，改任他为燕国宰相。几年后，犯法免官，以百姓身份在长安居住。
灌夫尚游侠，家产数千万，食客每日数十百人，横暴颍川郡，与魏其侯窦婴交好。
一日，在丞相田蚡的婚宴上，因程不识和灌婴本家的灌贤看不起他与窦婴，灌夫反讥、羞辱灌贤、程不识。田蚡居间缓颊，知道灌夫尊敬李广，于是劝说：“程将军和李将军都是卫尉，你侮辱程将军，不是也骂了李将军？”灌夫说：“今天把我杀了，我都不在乎，管什么程将军、李将军！”灌夫仍旧痛骂诸人，事后田蚡劾以不敬之罪，灌夫被斩杀，更因族人横暴被灭族。
窦婴为了拯救灌夫，也被牵连，最后也被灭族。
