乙酸乙酯

✍ dations ◷ 2025-09-27 12:50:52 #乙酸乙酯

乙酸乙酯是乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物，结构简式为CH3COOCH2CH3。乙酸乙酯是无色易燃易挥发的液体；有特殊香味；微溶于水，易溶于有机溶剂。乙酸乙酯可由乙酸、乙酸酐或乙烯酮与乙醇相互作用制得。乙酸与乙醇的酯化反应反应方程式如下：同位素示踪法显示：该反应中乙酸脱去-COOH中的-OH，成为乙氧基，取代了乙醇中-OH中的H原子。反应中浓硫酸的作用为催化，吸水。该反应中的收集装置中用到了饱和Na2CO3溶液，其作用有四点：在无机酸或碱的催化下，乙酸乙酯水解为乙酸和乙醇：乙酸乙酯与甲醇的醇解反应（酯交换反应）方程式如下：乙酸乙酯大鼠LD50为11.3g/kg；对眼、鼻、咽喉有刺激作用；高浓度吸入可引进行性麻醉作用，急性肺水肿，肝、肾损害；持续大量吸入，可致呼吸麻痹；误服者可产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；有致敏作用，因血管神经障碍而致牙龈出血；可致湿疹样皮炎。慢性影响：长期接触本品有时可致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等。本品具刺激性，具致敏性。本品易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触猛烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

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