生蛋拌饭

✍ dations ◷ 2025-04-04 19:13:27 #

生蛋拌饭(日语:卵かけご飯 )或称鸡蛋拌饭,将生鸡蛋打在白饭上后搅拌均匀,并视个人喜好加上酱油等酱料。是简单又快速的常见日式料理。

食用来源不明的生鸡蛋可能会有感染沙门氏菌的风险,对此日本境内的鸡蛋皆须符合生食标准才可贩售。

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