首页 >
焖烧锅
✍ dations ◷ 2024-12-22 19:51:46 #焖烧锅
将食物置于内锅煮沸,因加热设施直接对内锅进行加热,故内锅的温度将高于食材的沸点。因内锅的温度较高,故内锅储存了大量的余热,此时将内锅置入外锅中,因外锅有隔热良好的保温材料,故内锅储存的热置于外锅中将会继续加热食材,故属于较节能的锅具。但焖烧锅除了考量内锅的储热能力外,最重要的是外锅的保温能力。选用保温能力较佳的外锅将可得到较好的焖烧效果。
相关
- 化疗药人体解剖学 - 人体生理学 组织学 - 胚胎学 人体寄生虫学 - 免疫学 病理学 - 病理生理学 细胞学 - 营养学 流行病学 - 药理学 - 毒理学化学疗法(英语:Chemotherapy),简称化疗(Che
- 中风复健中风康复是一个患者通过治疗重获日常生活技能、重返有意义生活的过程。对于绝大多数患者,康复涉及到多个学科专业,需要由具备各种技能的健康专家组成医疗小组共同协作,包含护理
- 栉水母门栉水母(Ctenophores),又名海胡桃,是一类两胚层动物,属辐射对称动物,现被划分为栉水母动物门(学名:Ctenophora),又名有栉动物门、栉板动物门。原和刺丝胞动物一起分在腔肠动物门,作为无
- 科罗拉多河科罗拉多河(英语:Colorado River)是一条位于美国西南部、墨西哥西北部的河流。长度大约有2333公里(1450英里),其流域涵盖美国七个州及墨西哥两个州。整个科罗拉多河河系大部分位于
- VIIBbr /7固体、 液体、 气体7族元素(又称锰族元素)是指元素周期表上第7族(ⅦB 族)的元素,位于6族元素和8族元素之间。7族元素包含锰(Mn)、锝(Tc)、铼(Re)、
- 漂白剂漂白剂是一些化学物品,可透过氧化还原反应将有色分子反应成无色分子,来将颜色去除或变淡以达至漂白物品的功用。漂白剂依据其在漂白过程发生的氧化还原反应所担任的角色来区分
- 元素在数学领域,集合的元素(英语:element)指构成该集合的任意对象(英语:Mathematical object),也可以称作成员(英语:member)。A = { 1 , 2
- 拓朴异构酶拓扑异构酶(英语:Topoisomerase;type I:EC 5.99.1.2,type II:EC 5.99.1.3)是一种异构酶,能使DNA长链断裂与接合。专门参与DNA拓扑构形(DNA topology)改变的过程,最早的发现者是出身台湾
- 航天事故列表本列表罗列人类在探索宇宙的过程中,造成人员死亡,以及险些酿成人员死亡的航天相关事故。无论事故发生在训练,测试,组装抑或任务执行过程中,都会收录在本条目中。但不收录洲际弹道
- EF-TuEF-Tu(热不稳定延伸因子 英语:elongation factor thermo unstable)是原核延伸因子之一。延伸因子在核糖体翻译蛋白质中有重要作用。t-RNA通过反密码子与mRNA识别,携带在tRNA上的