张飞（？－221年），字益德，东汉末年幽州涿郡（今河北省保定市涿州市）人氏，三国时期蜀汉名将，与关羽并称“万人敌”。
官至车骑将军、领司隶校尉，封西乡侯，后遇刺身亡，蜀汉追谥桓侯，是为西乡桓侯。元朝加封为武义忠显英烈灵惠助顺王。
陈寿在撰写《三国志》的时候，将张飞与关羽、马超、黄忠、赵云合为一传（《三国志·蜀书·关张马黄赵传》），罗贯中的长篇小说《三国演义》中又将该五人并称“五虎上将”，随着民间剧目的发展，便广为世人所知。而在中国传统文化中，张飞以粗犷刚烈好酒著称，虽然此形象主要来源于小说和戏剧等民间艺术，但已深入人心。
汉灵帝中平元年（184年），与关羽在涿郡跟随刘备起兵，随从周旋，不避艰险。关羽年长张飞数岁，张飞事之如兄。刘备领平原相，关羽、张飞皆为别部司马，分统部曲。三人寝则同床，恩若兄弟。汉献帝兴平元（194）年，刘备领徐州牧，以张飞为司马。建安元年（196年），左将军袁术不忿刘备据有徐州，自淮南来攻，两军在盱眙、淮阴相持，张飞留守下邳。下邳相曹豹与张飞不和，勾结当时正寄寓在徐州的奋武将军吕布袭取下邳。张飞杀曹豹，引起丹杨兵叛变，中郎将许耽开门引吕布入城。刘备将士在前方听说家属被俘，军无战心，不得已而投降吕布。吕布将刘备安置在小沛，而刘备兵力逐渐恢复到万余人，引起吕布警觉，于是再次进攻刘备，刘备西奔司空曹操。曹操表荐刘备为豫州牧，让他继续在小沛牵制吕布。建安三年（198年），曹操东征，消灭吕布，表荐刘备为左将军，关羽、张飞为中郎将。刘备与车骑将军董承等受汉献帝衣带诏，密谋诛杀曹操。建安四年（199年），僭号称帝的袁术因为势力衰弱，打算北投堂兄大将军袁绍，刘备主动请缨去徐州截击袁术，会袁术病死，所部依附庐江太守刘勋。于是刘备在下邳杀死徐州刺史车胄，留关羽守下邳，身还小沛。建安五年（200年），曹操东征，刘备战败，北投袁绍，关羽被俘，后逃归刘备。史书并未记载张飞是否曾与刘备失散或重聚，只知同年张飞在谯郡遇到曹操大将夏侯渊的侄女并纳为妻室。曹操随后在官渡之战中大败袁绍。
建安十三年（208年），丞相曹操南征刘表，会刘表病死，少子刘琮投降曹操。刘备自樊城经襄阳南下江陵，诸葛亮劝刘备袭取襄阳，被刘备拒绝。曹操抵达襄阳，听说刘备已经南下，立即派出曹纯率领五千精骑追击，一日一夜追出三百余里，在当阳长坂坡追上刘备，刘备和诸葛亮、张飞、赵云等数十骑逃亡。张飞奉命率二十骑断后，赵云则保护甘夫人和阿斗慢行。张飞据水断桥，嗔目横矛，大叫：“身是张益德也，可来共决死！（我就是张益德了，你们可以过来决一死战！）”追兵无人敢近前，刘备等人得以顺利撤退至汉津，与关羽船队会合，然后抵达夏口，会合刘表长子江夏太守刘琦。刘备以诸葛亮为使，联合割据江东的讨虏将军孙权，在赤壁之战中击败曹操，曹操留行征南将军曹仁、横野将军徐晃于江陵，使折冲将军乐进守襄阳，然后北还。赤壁之战中，刘备、关羽、张飞的战斗力给讨虏将军帐下左部督周瑜留下了深刻印象，他在之后给孙权的上书中称“刘备以枭雄之姿，而有关羽、张飞熊虎之将”；然而早在赤壁之战前，曹操的谋士奋武将军程昱就已经盛称“刘备有英名，关羽、张飞皆万人敌也”了。
赤壁之战后，刘备南征武陵、长沙、零陵、桂阳，四郡皆降。江陵之战时由于吴将周瑜围困江陵日紧，而关羽又断绝北道，曹仁、徐晃放弃江陵突围。当时刘备派张飞率领一千人追随周瑜作战，换来周瑜两千人马跟随关羽用来堵截曹仁后方。战后刘备封拜元勋，以关羽为荡寇将军、襄阳太守，张飞为征虏将军、宜都太守，封新亭侯，其间宜都实为孙权势力范围，所以张飞只是可能驻于江北或刘备大本营公安而已。诸葛亮为军师中郎将，赵云为牙门将军。建安十五年（210年），偏将军领南郡太守周瑜病死，孙权为减轻军事压力，采纳赞军校尉鲁肃的建议，将江陵转让刘备，张飞转任南郡太守。建安十六（211）年，刘备受益州牧刘璋之邀入蜀，帮其消灭割据汉中的镇民中郎将领汉宁太守张鲁。刘备北驻葭萌，次年与刘璋反目，召诸葛亮、张飞等夹攻益州。张飞溯流西上，所向披靡，在江州生擒巴郡太守严颜。张飞叱责严颜：“大军至，何以不降而敢拒战？”严颜回答：“卿等无状，侵夺我州，我州但有断头将军，无有降将军也。”张飞大怒，命左右牵去砍头，严颜脸色不变，说：“斫头便斫头，何为怒邪？”张飞大为钦佩，于是释放严颜，待为上宾。张飞随后从垫江西上，与刘璋领帐下司马张裔战于德阳，张裔败退，张飞追至成都，与刘备会合。建安十九年（214年），刘璋投降，益州平定。
建安二十年（215年），孙权索要荆州的长沙、零陵、桂阳三郡，刘备不许，孙权便自行委任官吏，遭关羽全部驱逐。孙权大怒，遣庐江太守、偏将军吕蒙督两万人攻取三郡，使汉昌太守、横江将军鲁肃率万人在巴丘牵制关羽，自己则在陆口调度诸军。刘备率五万人到公安，遣关羽将三万兵至益阳。两军尚未开战，魏公曹操已经攻占汉中，张鲁南逃巴中。刘备急忙与孙权议和，转让长沙、桂阳，孙权返还零陵。刘备回到江州，遣护军、偏将军黄权率兵救援张鲁，而张鲁已经投降曹操。曹操北还，留征西将军夏侯渊、平狄将军张郃守汉中，张郃则不断从巴西掳掠百姓，强迫迁徙到汉中。刘备于是以张飞领巴西太守，命其进兵宕渠，在巴西之战中击退张郃。当时两军相持五十余日，张飞率精兵万余人从小道进攻张郃，山道狭窄，首尾不能相救，张郃大败，仅带十余人弃马爬山逃回汉中。
建安二十二年（217年），刘备进攻汉中，分遣张飞、平西将军马超、将军吴兰等攻取武都。曹操遣都护将军曹洪救援。张飞扬言要截断曹洪后路，骑都尉曹休指出此是疑兵之计，劝说曹洪立即进攻吴兰，即大败吴兰，张飞、马超退回汉中，吴兰被阴平氐人强端杀害。
建安二十四年（219年），刘备在定军山与夏侯渊对峙，讨虏将军黄忠推锋必进，阵斩夏侯渊。魏王曹操自长安来援，刘备拒不出战，曹操将士逃亡日益增多，不得不放弃汉中。刘备随即在汉中自称大司马、汉中王，以关羽为前将军，假节钺；马超为左将军、张飞为右将军，假节；黄忠为后将军，赐爵关内侯；法正为尚书令、护军将军。不久，关羽北伐曹操，而孙权偷袭南郡，关羽撤军，所部溃散，在临沮被孙权擒获，献首曹操。
建安二十六年（221年），刘备称帝，改元章武。策诸葛亮为丞相，假节录尚书事；马超为骠骑将军，领凉州牧，进封斄乡侯；张飞为车骑将军，领司隶校尉，进封西乡侯。
张飞素来善待士人而不体恤兵士，刘备时常告诫他：“你对手下士卒刑罚过重，经常鞭打他们，又把他们留在身边侍奉你，这样做日后必成祸患。”张飞听过后仍不悔改。
不久，刘备出兵东征吴王孙权以报关羽之仇，命张飞率万人自阆中至江州会合。临出发前，张飞被帐下将领张达、范疆杀害，两人带其首级东奔孙权。张飞营中都督立即表报刘备，刘备听说是张飞营都督上表，就猜到张飞已经死了，叹息说：“噫！飞死矣。”伤心欲绝。
蜀汉景耀三年（260年），追谥关羽“壮缪侯”，张飞“桓侯”，马超“威侯”，黄忠“刚侯”；追赐军师中郎将庞统关内侯爵位，谥“靖侯”。
前蜀天汉元年（917年）（其时前蜀改国号为汉）正月，封张飞为灵应王。
元顺帝至元六年（1340年），加封张飞为武义忠显英烈灵惠助顺王。
清代嘉庆帝将“阆中张飞祠”列入“四川省春秋祀典”，成为官方祭祀的大神。
关羽、张飞皆称万人敌，为世之虎臣，羽报效曹操、飞义释严颜，并有国士之风。然羽刚而自矜，飞暴而无恩，皆以短取败，属世之常道。
刘备曾劝告张飞，道:“卿刑杀既过差，又日鞭檛健儿，而令在左右，此取祸之道也。（你刑罚杀戮太过度，又常日鞭鞑健儿，却又置他们于左右，这是取祸之道呀。）”卒为帐下范疆、张达所刺杀。
与关羽不同的是，关羽重视武人、轻视士大夫；张飞轻视武人，喜爱结交士大夫。
南朝·梁·陶弘景《古今刀剑录》：“张飞初拜新亭侯，自命匠炼赤朱山铁为一刀，铭曰‘新亭侯，蜀大将也’。后被范强所杀，将此刀入于吴。”此事纯属无稽之谈，张飞封新亭侯时尚在荆州，身未尝入蜀，何以便称“蜀大将”？即身在蜀，亦当称“汉将军飞”。
小说《三国演义》总成过往小说、戏曲、话本及民间传说中张飞的故事，和史书中的张飞事迹有所出入，如怒鞭督邮者实为刘备；长坂大哮吓死夏侯杰是夸张手法；以至数战吕布、古城聚义、独取武陵、大战马超、使用蛇矛、身高样貌，甚至张飞字“翼德”等都是虚构。
传说张飞头颅葬于重庆云阳张桓侯庙（张飞庙），躯体葬于四川阆中张桓侯祠（汉桓侯祠）。此外主祀寺庙尚有四川自贡桓侯宫、台湾台中市东兴市场福兴宫等，副祀寺庙则有四川成都武侯祠、台湾台北市北投行天宫、新北市三峡行修宫、桃园市大溪刘备庙等。
很多人误以为张飞字翼德，以为这才跟飞字相协。其实“益”是通假“鹢”，一种会飞的水鸟。另外陈寿在《三国志》记载其表字“益德”有两处，裴松之注亦有两处，应为事实。近代学者任乃强注《华阳国志》亦认同此说。
民间流传张飞善书画、善画仕女图，例如明《画髓元诠》载：“张飞……喜画美人，善草书”清《历代画征录》载：“张飞，涿州人，善画美人”等，更有“三弟（张飞）画美人，二哥（关羽）补竹”之说。相关说法最早出自明朝人的笔记，并有一份查无原迹的石刻拓文传世。由于明朝上离汉朝已远，史料不见于唐宋，而明人伪作之风又盛，缺乏实证下史家对此说多持否定态度，却成为漫画家、小说家热衷的题材。
张飞带兵征刘璋时制造。又有一说，馒头乃出自三国蜀汉诸葛亮。当时诸葛亮率军南渡泸水以讨孟获。根据当地的习俗，大军渡江之前必须以人头祭祀河神。诸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟，代替人头投入江中。诸葛亮将其命名为“瞒头”，即欺瞒河神之假头之意。另一说命名为“蛮头”，蛮人之头之意。
早在北宋·叶廷珪的《海录碎事》中就记载张飞的马名为“豹月乌”（《三国志补注》中亦有引用，称出自《汇苑》）。在许多明代文人的私人笔记著作中，曾提及张飞的坐骑名为“玉追”，而且还根据“人中有吕布，马中有赤兔”的句式，而传有“人中有张飞，马中有玉追”一语（见《广博物志》）；据古时口耳相传的民间传说习俗，“玉追”很有可能是“乌骓”（黑色的马）音误而成。另外，在旧版小说中，张飞坐骑则为“闭月乌”。
中国传统戏曲中张飞的角色，以《三国演义》的描写而创作，脸谱勾成黑十字门蝴蝶脸。蝴蝶有张“飞”、“翼”德之意。而不同场合，张飞脸谱可以勾画出笑面或是怒面；同时张飞的脸谱为黑脸而有豹头环眼之态，加上大髯口，表现其凶猛、骁勇之相。
