跷脚牛肉

✍ dations ◷ 2025-04-04 20:37:09 #牛肉制品与牛肉菜肴,四川饮食

跷脚牛肉,发源于四川省乐山市市中区的苏稽镇和杨湾乡附近。

20世纪30年代,当时的百姓缺衣少食,贫穷且大多数人的身体都很虚弱,有一位姓罗的老中医看见于心不忍,就采集草药,支起一口大锅熬药汤,以此帮助附近的群众。其间,他看见富裕的人家把牛的内脏去除不吃,扔在地上里,他看了实在觉得可惜,就拾起,随后将其放在锅里和着中草药一起煮,他发现煮出来的汤味道鲜美,且加上草药能治病防病,遂以此出名。附近的群众听说以后,就都到他家吃这种便宜的食物,因附近群众文化程度不高,文明素质也不高,有人翘着二郎腿吃这个食物,遂大家称其为“跷脚牛肉”。

相关

  • 特发性间质性肺炎特发性间质肺炎(Idiopathic interstitial pneumonia,简称IIP),又称非感染性肺炎(noninfectious pneumonia),属于一种间质性肺病。该疾病通常侵袭肺间质,有些也会侵袭气道(例如Cryptog
  • 布法罗比尔美国美式橄榄球联盟 (1960–1969)国家橄榄球联盟 (1970–至今)皇家蓝, 红, 白, 海军蓝联盟冠军 (2)联会冠军 (4)分区冠军 (10)布法罗比尔(Buffalo Bills)是美国国家橄榄球联盟
  • 范佛里特詹姆斯·奥尔沃德·范佛里特(James Alward Van Fleet,1892年3月19日-1992年9月23日),旧时或译“符立德”,美国陆军上将,参加过第一次世界大战、第二次世界大战及朝鲜战争。朝鲜战争
  • 达希·萨木皮伦达希·萨木皮伦(蒙古语:Даш Сампилон,英语:Dash Sampilon,1900年-1937年)布里亚特人,蒙古人民共和国政治人物。1921年至1926年,萨木皮伦担任蒙古驻莫斯科使馆参赞。1926年
  • 李秉德李秉德(1912年7月—2005年5月2日),河南洛阳人,中国教育家。曾任西北师范学院教授、博士生导师、院长,为国务院学位委员会授予的首批博导。1996年获评全国优秀教师,1998年成为政府
  • 桑比拉努河坐标:13°37′02″S 48°20′01″E / 13.61722°S 48.33361°E / -13.61722; 48.33361桑比拉努河(马达加斯加语:Sumbiruno),是马达加斯加的河流,位于该国北部,由第亚那区负责管辖,河
  • 能级交错能级交错,是指电子层数较大的某些轨道的能量反低于电子层数较小的某些轨道能量的现象。电子层数较大的某些轨道的能量反低于电子层数较小的某些轨道能量的现象。如4s反而比3d
  • U型山谷冰川谷(又称U形谷、冰川槽谷)是冰川侵蚀作用形成的谷地。它的山谷陡峭,谷底平缓,横剖面呈抛物线形,类似字母U。当冰川顺着倾斜的山坡向下移动,山谷就会被冲刷、侵蚀。等到冰川融化
  • 李成俊李成俊,GML,GLM(1926年-2015年12月30日),男,祖籍广东新会,生于澳门,中国报刊活动家。李成俊先生生于1926年,祖籍广东新会。年轻时参加过广东人民抗日游击队珠江纵队,最初在游击队驻澳办
  • DNS over TLSDNS over TLS(缩写:DoT)是通过传输层安全协议(TLS)来加密并打包域名系统(DNS)的安全协议。此协议旨在防止中间人攻击与控制DNS数据以保护用户隐私。RFC 7858及RFC 8310定义了DNS