范质（911年—964年），中国五代后周和北宋初大臣。字文素。赵匡胤“陈桥兵变”后，任北宋宰相。
自幼好学，九岁能文，十三岁诵五经，博学多闻。后唐长兴四年（933年）进士，官至户部侍郎。后周太祖郭威自邺起兵入京，范质为避战祸，藏匿民间，后来被太祖找到，时值严冬，郭威脱下外袍给范质披上。封范质为兵部侍郎，枢密副使。周显德四年（957年），范质上书朝廷，建议重修法令，编定后周的《显德刑律统类》。宋代第一部法典《宋刑统》直接来源于此法典。
显德六年（959年），周世宗病危，临终托孤，命范质为顾命大臣，辅佐七岁的恭帝柴宗训。封范质为萧国公。显德七年（960年）正月初一，忽传北汉、契丹联兵南下，令赵匡胤统帅禁军北上。初三赵匡胤发动陈桥兵变，回到大梁，范质率王溥、魏仁浦责问赵匡胤，帐前罗彦环拔剑厉声：“三军无主，众将议立检点为天子，再有异言者斩！”。王溥面如土色，被迫拥立赵为天子。曾举荐赵普、吕庆馀、窦仪等栋梁之臣。宋乾德元年（963年），封范质为鲁国公。乾德二年（964年）正月，与王溥、魏仁浦同日罢相。是年（964年）九月，去世，临终时“戒其后勿请谥立碑，自悔深矣”，宋太祖说：“闻范质只有宅第，不置田产，真宰相也。”范质在赵匡胤称帝后“降阶受命”，有负世宗托付，赵光义说他：“循规矩，慎名器，持廉节，无出质右者。但欠世宗一死，为可惜耳。”著有《范鲁公集》、《五代通录》等。
宋初，宰相范质等人仍循前代惯例，上朝时设有座椅，坐着奏事。一日早朝，范质犹坐着，赵匡胤便说：“我眼睛昏花，看不清楚，你把文书拿给我看。”范质于是起身持文书进呈，赵匡胤却已密嘱侍者趁此将其座撤去，待范质欲返座而座椅已撤，只得站立。自此宰相与群臣般站着上朝，成为惯例。
