胜沼精藏（日文汉字：胜沼 精蔵，1886年8月28日－1963年11月9日）是生于兵库县神户市的医学家、医学博士，其専长是血液学、神经学，曾任名古屋帝国大学医学院教授、第三任名古屋大学校长、第三任国立名古屋病院院长。
胜沼精藏曾被提名1953年诺贝尔生理学或医学奖。
1886年(明治19年)出生于神户。
1911年(明治44年)自东京帝国大学医学部毕业。
1912年(明治45年)进入东京帝国大学三浦谨之助的三浦内科实习。
1913年(大正2年)在病理学教室担任勤务。
1918年(大正7年)至法国留学。
1919年(大正8年)于爱知県立医学専门学校教授一职就任，巴黎和会时被安排于产科随西园寺公望同行。
1923年(大正12年)于爱知医科大学教授一职就任。
1931年(昭和６年)于名古屋医科大学教授一职就任。
1932年(昭和７年)任名古屋医科大学付属病院院长。
1949年(昭和24年)任名古屋大学総长。
1954年(昭和29年)获颁文化勋章。
