速生鸡

✍ dations ◷ 2025-07-29 16:06:07 #鸡,食品安全

速生鸡,指经过喂食加了添加剂的饲料、喂食多种抗生素、喂食生长激素的药品、喂食镇定剂,并使用24小时照明,使原本需要半年以上养殖的白羽鸡,只需36至45天左右就能出货。速生鸡未经检疫检验流入消费市场,速生鸡的食品安全问题经央视于2012年12月18日报导,“山东部分养殖场的速生鸡未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心,从而进入肯德基。”

百胜集团CEO于旗下肯德基官网于2013年1月10日发布了一份致广大消费者公开信称,“检测结果没有主动通报政府”。

畜牧业学者认为经过不断的选种,将生长较快的白肉鸡挑选出来作为繁殖的基础。改良饲料,以提高换肉率。改善养殖环境,以及为鸡只注射疫苗,避免疾病的发生。能够使白羽鸡自孵化后,只需35天就可以上市。藉以降低养殖成本,减少消耗地球资源。

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