威廉一世（Wilhelm I.，1781年9月27日－1864年6月25日），全名威廉·腓特烈·卡尔（Wilhelm Friedrich Karl），符腾堡国王（1816年-1864年）。
威廉一世1781年生于吕本（今波兰卢宾），符腾堡国王腓特烈一世与第一任妻子不伦瑞克-沃尔芬比特尔的奥古斯塔的长子。1800年作为志愿军加入奥地利军队，直到1806年符腾堡成为王国，他成为王储而回到斯图加特。威廉1808年在慕尼黑与巴伐利亚国王马克西米利安一世的三女儿夏洛特·奥古斯塔（Charlotte Auguste，1792年2月8日-1873年2月9日）结婚，二人于1814年离婚，没有子女。1816年1月24日在圣彼得堡娶表妹、俄罗斯沙皇保罗一世的女儿、奥尔登堡王子格奥尔格的未亡人叶卡捷琳娜·帕芙洛芙娜为第二任妻子，有二女：
1816年10月30日，威廉的父亲国王腓特烈一世去世，他继位成为符腾堡国王威廉一世。即位后宣布特赦令，降低赋税，并于1819年出台了符腾堡的第一部宪法。然而国王刚刚上任符腾堡就发生了经济危机，粮食歉收、物价上涨。国王有着对农业的个人兴趣，在他统治时期农业和葡萄种植有了长足进步，他被国人亲切地称为“农民国王”。1818年11月20日，威廉一世创办了农业课程实验大学（Landwirtschaftliche Unterrichts- Versuchs- und Musteranstalt），即日后霍亨海姆大学的前身。威廉一世还在斯图加特兴建了Gartenhauses mit Wohngebäuden und Ziergewächshäusern im maurischen Stil，即今天的威廉玛动植物园。
1819年威廉一世的第二任妻子叶卡捷琳娜·帕芙洛芙娜去世。他于次年娶了他的堂妹保琳娜为第三位妻子并有一子两女：
1830年威廉一世被英国国王授予嘉德勋章。1848年欧洲革命期间，符腾堡并没有发生暴力事件。但威廉一世重组了内阁，并修改了宪法。1864年7月25日，威廉一世在斯图加特附近的罗森施泰因城堡去世，葬于斯图加特-罗腾贝格。
