汤酱油

✍ dations ◷ 2025-09-09 22:26:09 #酱油

汤酱油是一种具韩半岛特色用于烹饪的酱油。汤酱油在韩国和朝鲜称为“guk ganjang(국간장)“汤酱油””或“hansik ganjang(한식 간장)“韩食酱油””。自家做的汤酱油称为“jip ganjang(집간장)“家酱油””。（通常的酱油在韩国和朝鲜称为“ganjang(간장)”）汤酱油又称为“jaeraesik ganjang(재래식 간장“传统式酱油”)”或“Joseon ganjang(조선간장“朝鲜酱油”)”因为通常的酱油在韩国和朝鲜可以称为“gaeryang ganjang(개량 간장)“改良式酱油””或“Wae ganjang(왜간장)“倭酱油””。

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