新雪谷安努普利（日语：ニセコアンヌプリ ），简称安努普利（日语：アンヌプリ ），是日本北海道虻田郡一座跨越俱知安町和新雪谷町的活火山，因罕见的粉雪雪质和多座世界级的滑雪场和度假村而闻名。作为新雪谷连峰的主峰，是日本三百名山、北海道百名山之一，同时也是新雪谷积丹小樽海岸国定公园的一部分。经日本国土地理院2014年重新测定，标高1308米。
新雪谷安努普利距离最近的城镇俱知安町和新雪谷町的直线距离均为8公里，是新雪谷连峰最东，同时也是最高的一座山峰。东侧面朝羊蹄山，北侧遥望魏斯峰，西侧则是硫黄山、林多努普利、栖舍努普利等群峰。山顶设置有一个一等三角点，名为“似古安岳”。
山名来自阿伊努语“nisey-ko-an-nupuri”，意为“断崖耸立的山”。一般认为是因为西南斜面发源有新雪谷安别川，在阿伊努语中的意思是“山崖下的河”，新雪谷安努普利也就被命名成了“断崖耸立的山”。但这种说法受到了松浦武四郎、山田秀三等学者的质疑，因为新雪谷安努普利并不具有断崖耸立的特征。这个山名应该是由和人模仿阿伊努语的方式创造的“和式阿依努语地名”。尽管明治时代北海道厅发行的地图上就已经标注了这个山名，新雪谷安努普利的真正阿伊努语地名应该是“cise-ne-sir”，意思是栖舍（阿伊努人的传统房屋）状的山，而这刚好与新雪谷安努普利双耳峰的外形相符。至于“断崖耸立的山”应该是指新雪谷安努普利西南的藻岩山。
在约85万年前－约25万年前（第四纪更新世）有过火山活动，在新雪谷连峰中属于中期火山，是气象厅定期监控的两座新雪谷活火山之一（另一座是硫黄山）。
新雪谷安努普利与硫黄山的南侧山谷发源有尻别川的支流新雪谷安别川。东北台地上有一个名为镜沼的湖沼。
新雪谷安努普利因其独特的位置、地质、气候条件，经过多年的商业开发，已成为北海道世界知名的观光地之一。
新雪谷安努普利山顶上有一块“新雪谷观测所遗迹”的石碑，用于纪念第二次世界大战中（1943年－1945年冬季），北海道大学中谷宇吉郎教授领导的研究团队，研究使用零式战斗机进行结冰实验的场所。试验中山顶的螺旋桨声和飞机引擎声响彻山麓，山脚甚至能够远望到实验所的灯光。战争结束后，实验用的飞机被遗弃在山顶，直到2004年6月才被人发现，后被搬运到俱知安风土馆进行展示。
有两条路线可以攀登新雪谷安努普利。因山上多强风，后志综合振兴局呼吁登山者需充分注意水分补给和防寒。
位于五色温泉附近，标高422米。登山道长2.51公里。上山正常人约花费1小时30分钟，下山约花费1小时10分钟。
位于新雪谷休憩小村附近，标高757米。登山道长3.28公里。上山正常人约花费2小时15分钟，下山约花费1小时35分钟。
新雪谷安努普利地热丰富，周边已形成了新雪谷五色温泉、新雪谷昆布温泉等多个温泉乡。昭和33年11月1日被厚生劳动省指定为国民保养温泉地。
新雪谷安努普利的西麓坡度平缓，当源自日本海的西北季风吹拂时，强冷空气裹挟著西麓的湿气上升，而在东侧冷凝成又冷又干的雪粒降落，使得新雪谷安努普利东侧拥有了世界罕见的高品质粉雪（powder snow）雪质，为发展滑雪创造了良好条件。
新雪谷安努普利拥有四座世界级的滑雪场，分别是新雪谷安努普利国际滑雪场、新雪谷度假村滑雪场、新雪谷格兰比罗夫滑雪场和新雪谷花园滑雪场。四者共同组成了“新雪谷联盟”（Niseko United），被CNN评选为日本顶级滑雪场之一。
新雪谷安努普利建有多座度假村、豪华酒店及日式旅馆，结合温泉、滑雪场、高尔夫球场、漂流等元素，每年住宿人次数超过70万。
新雪谷安努普利冬季多大雪，极其容易发生雪崩，历史上造成多人遇难。为防范雪崩灾害，2000年，新雪谷雪崩调查所成立，对包括新雪谷安努普利在内的新雪谷连峰进行雪崩监视、信息发布和调查研究。因受频繁滑雪活动影响，雪崩仍频繁发生。2014年1月16日，山顶附近发生雪崩，造成3人不同程度地受伤。
在每年滑雪季节，从札幌站、新千岁机场有北海道中央巴士（新雪谷巴士）直通到达新雪谷安努普利。另外，从比罗夫欢迎中心至安努普利滑雪场也有穿梭巴士运行。
新雪谷安努普利 – 硫磺山 – 魏斯峰 – 林多努普利 – 栖舍努普利 – 石楠花岳 – 白桦山 – 新见峠
新见峠 – 前目国内岳 – 目国内岳 – 岩内岳 – 幌别岳 – 雷电山 – 前雷电山
