汕头市第一中学是位于中国广东省汕头市的一所高级中学。其前身是华英中学堂，1904年由澄海富商陈雨亭捐资创办。汕头市第一中学是汕头市重点中学、广东省一级学校、全国现代教育技术实验学校，国家级示范性普通高中。
汕头市第一中学前身是华英中学堂，1904年由澄海人陈雨亭捐资创办。1925年学堂改名为南强中学，1927年秋改为汕头市立第一中学。抗战时期学校几经迁徙，曾先后迁到潮安琪园、普宁三都、流沙圩等地。1949年10月汕头易帜，汕头市人民政府将其定名为汕头市第一中学。为纪念1949年10月24日汕头解放，学校校庆日定为10月24日。
汕头市第一中学原有初中部和高中部共六个年级，后来受地方教育制度改革影响，学校初中部于1997年秋季开始停止招生，但原有初中部并未整体分离为新的初级中学，而是将教师转至高中部任教，或分流到其他中学。此后学校仅拥有高中部三个年级。
汕头市第一中学长期以来与汕头市金山中学、汕头市澄海中学、汕头市潮阳第一中学等学校并为本地区第一流的中学教育机构。但2000年前后，根据地方政府教育管理部门的行政命令，汕头市金山中学获得优先选拔初中毕业生的权利，在入学生源质量上与汕头一中等学校拉开差距。
2006年起，汕头市第一中学在扩建新校区后，首次获准面向全汕头地区招生。
2018年9月起，汕头市第一中学老校区停止对初升高学生的招生，再次开启对小升初学生的招生。
汕头市第一中学原校址位于汕头市旧城区。1981年汕头市创立经济特区后，城市规模不断扩大，汕头一中于1980年代迁移到汕樟路以东，现中山路64号的城区边缘。后来随着城市建设的发展，中山路自汕头一中校园中穿过，校区被隔为路南的主校区与路北的操场，两区间由一架过路行人天桥连接。
由于汕头一中原校区位于闹市区，占地约36.5亩，已无扩展空间。经过规划汕头一中在2005年开始在龙湖区万吉生活区规划、建设占地约244亩的新校区，并于2007年开始投入使用。按照规划，老校区为走读制高中，新校区为内宿制高中。
至2007-2008学年，汕头市第一中学共有高中教学班70个（其中新校区43个班，老校区27个班），学生4100人（其中新校区2463人，老校区1637人），教职工270人（其中专任教师220人）。
汕头一中有云起文学社，学思工作站，广播站，音乐社（乐手联盟），模联社，彧翔科技社，JOONE动漫社等10多个社团。每年的校庆，艺术节，辩论大赛，话剧大赛，元旦嘉年华期间，各社团均会组织多项体育、文艺、社会实践活动。校内出版杂志《云起》，报纸《灵犀》、《学思》，在架设了网站《成长在一中》。
