消除反应（又称脱去反应或消去反应），是一种有机反应。是指一有机化合物分子和其他物质反应，失去部分原子或官能基（称为离去基）。反应后的分子会产生多键，为不饱和有机化合物。
消除反应分为下列两种：
离去基所接的碳为α碳，其上的氢为α氢，而隔壁相邻接的碳及氢则为β碳及β氢。化合物会失去β氢原子的称为β脱去反应，会失去α氢原子的称为α脱去反应。
β脱去反应又可分成E1和E2反应。
E1反应是单分子的脱去反应，其反应机理如下：
通过研究，E1历程反应速率只正比于反应物浓度，与催化剂路易斯碱浓度无关。由于反应中生成碳正离子，有时有可能发生重排生成更为稳定的3°碳正离子，形成相应的不饱和产物。反应速率：叔碳 > 仲碳 > 伯碳（β碳上带有推电子基团（如烃基、氨基、羟基等）有利反应的进行）
一定条件下，可进行E1cB历程，生成碳负离子，其反应机构如下：
β碳上带有吸电子基团（如羧基、羰基、卤原子等）有利反应按E1CB历程进行
E2反应其中有碱和产生消除反应的分子，是双分子的脱去反应，反应机构如下：
通过研究，E2历程反应速率正比于反应物浓度与路易斯碱浓度。
反应速率：伯碳 > 仲碳 > 叔碳（位阻小的有利反应进行）
