胡萝卜汤

✍ dations ◷ 2025-09-10 11:10:30 #蔬菜汤,法国饮食,蔬菜制品与蔬菜菜肴

胡萝卜汤(英语:Carrot soup)是主要以胡萝卜为成分制成的汤,它可以制成奶油汤(英语:Cream soup)或清汤。蔬菜或鸡肉高汤可用作两种胡萝卜汤的成分,其他种蔬菜亦可搭配使用,比如洋葱、火葱、马铃薯等。在每年8月26日,爱德华七世都会喝胡萝卜汤,以纪念1346年的克雷西会战。

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