土耳其饮食

✍ dations ◷ 2025-05-18 03:23:02 #土耳其饮食

土耳其菜（土耳其语：Türk mutfağı）或土耳其饮食，大体上指的是奥斯曼饮食的延伸，而奥斯曼料理也借鉴切尔克斯（英语：Circassian cuisine）、中亚（英语：Central Asian cuisine）、高加索（英语：Caucasian cuisine）、中东（英语：Middle Eastern cuisine）、巴尔干（英语：Balkan cuisine）和希腊饮食中的诸多元素。土耳其菜也影响周围诸多地区的饮食，包括东南欧（巴尔干半岛）、中欧（英语：Central European cuisine）和西欧。

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