土耳其饮食

✍ dations ◷ 2025-06-29 03:05:07 #土耳其饮食

土耳其菜(土耳其语:Türk mutfağı)或土耳其饮食,大体上指的是奥斯曼饮食的延伸,而奥斯曼料理也借鉴切尔克斯(英语:Circassian cuisine)、中亚(英语:Central Asian cuisine)、高加索(英语:Caucasian cuisine)、中东(英语:Middle Eastern cuisine)、巴尔干(英语:Balkan cuisine)和希腊饮食中的诸多元素。土耳其菜也影响周围诸多地区的饮食,包括东南欧(巴尔干半岛)、中欧(英语:Central European cuisine)和西欧。

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