乔治·佩尔（英语：George Pell；1941年6月8日－）是澳大利亚籍天主教司铎级枢机，并获得澳大利亚勋章，也是首任圣座经济秘书处处长。
佩尔于1941年6月8日在澳大利亚东岸南部维多利亚州的内陆城市巴拉瑞特出生。他的母亲是爱尔兰后裔的一个虔诚的天主教徒。他的父亲曾在二战期间，担任澳大利亚国防军。
他接受早期教育在巴拉瑞特的洛雷托修道院和圣博德学院。1960年，他开始在位于威勒比的科珀斯克里斯蒂学院学习。1963年，他在罗马宗座传信大学继续深造，并1967年获得神学执照。他于1966年12月16日，在巴拉腊特教区晋铎。他继续在牛津大学学习，及在1971年获得了教会历史的哲学博士。1982年，他在莫纳什大学获得了教育硕士学位。
他于1987年5月21日晋牧，并获教宗若望保禄二世任命为墨尔本总教区辅理主教，斯卡拉领衔教区领衔主教。1996年至2001年间，他曾任墨尔本总教区总主教。2001年6月29日，出任悉尼总教区总主教。1990年至1995年任宗座正义与和平理事会（英语：Pontifical Council for Justice and Peace）成员，和1990年至2000年任圣座信理部成员。2002年4月，任命他的Vox的圣座礼仪及圣事部（英语：Congregation for Divine Worship and the Discipline of the Sacraments）的礼仪文本英文译委员会主席。2002年12月，他被任命为宗座家庭理事会（英语：Pontifical Council for the Family）成员。
若望保禄二世于2003年10月21日将他擢升为司铎级枢机。他曾参与2005年及2013年教宗选举秘密会议，当时分别选出的是教宗本笃十六世和教宗方济各。2012年9月22日，佩尔被任命为圣座主教部（英语：Congregation for Bishops）成员。2014年2月24日，起担任首位圣座经济秘书处处长。
经济秘书处处长一职由若望·安多尼·格雷罗-阿尔韦斯（英语：Juan Antonio Guerrero Alves）司铎于2019年11月14日接任。
2017年6月26日，澳大利亚维多利亚省以多项儿童性虐待罪嫌将他起诉。
2019年3月13日，佩尔于墨尔本法院被裁定性侵男童罪名成立，判监6年。
澳大利亚高等法院于2020年4月7日最终裁定佩尔所有罪名不成立，当庭开释。
