圣伯多禄-罗斯-于尔叙勒-迪穆兰-博里 主教（Pierre-Rose-Ursule-Dumoulin-Borie，1808年2月20日－1838年11月24日）是一位法国天主教传教士，属于巴黎外方传教会。他是一位天主教圣人，1988年与其他越南殉道圣人一同列圣。
伯多禄·博里是纪尧姆·博里和罗斯夫妇的十二个孩子中的第六个。这是一个利穆赞Beynat的中产阶级家庭。家庭成员有不同的背景。他的一个叔叔，也是他的教父伯多禄·博里，在革命期间是一位不妥协的神父；另一个叔叔让·博里则是科雷兹省的议员，是投票赞成处决路易十六者之一。
伯多禄的教父送他接受初等教育，然后在1824年进入塞尔维埃神学院。1830年11月21日，他在巴约祝圣为神父，随后被派往海外传教，于1831年7月18日抵达澳门。
当时越南禁止传播天主教，是中国的走私船将他带到了西贡。他在东京南部传教，但遭到了迫害。他坚持在委托给他的传教区域履行他的职责。伯多禄在1838年被捕，他在监狱中得知他已于1836年1月30日被任命为阿坎瑟斯（希腊）领衔主教。在这之后不久，1838年11月24日，他被执行死刑。
Exhumed 11个月后, 伯多禄·博里遗骨挖出偷偷挖出偷偷在，今天保存在巴黎巴黎外方传教会的殉道圣人室（）。
