木糠布甸,葡文名称为Serradura,是葡萄牙食品;也是港澳常见的甜品其中之一。
木糠是指饼干碎。它是由轻度打发与加糖处理的鲜奶油、饼碎逐层摆放,经冷冻而制成的, 最后一层通常都是铺饼碎。
这个甜点来自葡萄牙,主要由澳门发扬光大。不少港澳台与中国内陆均售卖它。
木糠布甸,葡文名称为Serradura,是葡萄牙食品;也是港澳常见的甜品其中之一。
木糠是指饼干碎。它是由轻度打发与加糖处理的鲜奶油、饼碎逐层摆放,经冷冻而制成的, 最后一层通常都是铺饼碎。
这个甜点来自葡萄牙,主要由澳门发扬光大。不少港澳台与中国内陆均售卖它。