1908年12月23日日食是一次全环食，发生于协调世界时1908年12月23日。新月当天（即朔日），地球上观测到月球和太阳的角距离极小，此时月球如果恰好在月球交点附近，穿过太阳和地球之间，与地球、太阳接近一直线，则会出现日食。月球穿过太阳和地球之间，本影末端与地表距离很小时，由于地表呈弧形，食带中心附近地表被本影覆盖，形成日全食，而食带中心较远的区域内本影未能接触地表，使地表被伪本影覆盖，形成日环食。这种同一次日食中先后出现全食和环食的称为全环食。与单纯的日全食和日环食类似，全环食的本影和伪本影两侧数千公里的半影范围内也会形成日偏食。此次日环食经过了智利、阿根廷、乌拉圭、巴西，日全食未经过陆地，日偏食则覆盖了南美洲大部、非洲南部、整个南极洲。
太平洋东南部、智利安托法加斯塔大区海岸以西约290公里的洋面最先看到日环食，随后月球伪本影向东南斜贯南美洲，进入南大西洋。此后本影锥末端接触地表，环食转变为全食，本影继续向东南移动，在布韦岛西北约270公里的洋面达到最大食分。本影逐渐转向东北，进入印度洋西南部后本影锥离开地表，全食再次变为环食。伪本影继续划过南印度洋，最终在日落时分结束于阿姆斯特丹岛东北约1000公里的洋面。
本次本影覆盖范围均为海洋，因而陆地上无法看到日全食。伪本影覆盖范围内能看到日环食，其中陆地依次包括：
除了上述极狭窄的区域能看到日全食或日环食，月球半影覆盖范围内都能看到日偏食，包括南美洲除西北部外的大部、非洲南部、整个南极洲。
本段时间均以协调世界时（UTC）为准。
本次日食与1909年6月17日的下一次日食均为全环食，全环食本就是4种日食中最罕见的一种，相邻两次日食均为全环食则更为罕见。上一对相邻的全环食发生于1845年10月30日和1846年4月25日，下一对则会发生于1986年10月3日和1987年3月29日。
月球交替位于相对的月球交点时，以半个交点年（食年），即约177天又4小时间隔出现下列日食。
注：1906年2月23日和1906年8月20日的日偏食属于上一组交点年系列。
沙罗周期长度为18年11天。本次日食属于沙罗周期140，共包含71次日食，依次为1512年4月16日至1638年7月11日的8次日偏食、1656年7月21日至1836年11月9日的11次日全食、1854年11月20日至1908年12月23日的4次全环食（亦称混合食）、1927年1月3日至2485年12月7日的32次日环食、2503年12月19日至2774年6月1日的16次日偏食，总共历时1262.11年。其中最长的全食发生于1692年8月12日，共持续了4分10秒。
下表列举了1901年至2100年间发生的属于该周期的日食，是第23至33次：
