艾草松鸡（学名：）又名艾草榛鸡或大艾草榛鸡，是北美洲最大的松鸡。它们生长在美国西部和加拿大的艾伯塔省和沙士吉万省南部长有三齿蒿的地方，种名也因此得来。甘尼森艾草松鸡最近被承认为一个独立品种，而在莫诺盆地的种群也可能是独立的品种。
成鸟有长而尖的尾部，和长至脚趾的羽毛。雄性成鸟在眼上方有黄色的斑点，背灰色，胸白色，喉部深棕色，腹黑色；颈上有两个黄色的囊，可以在求偶时充气以吸引异性。雌性成鸟背部和喉部为杂以白斑的棕灰色，腹部颜色较深。雏鸟背部颜色与雌性成鸟同，腹白色。
艾草松鸡常居于一地，有些会在冬天时到附近海拔较低的地方。它们是在地面觅食，以三齿嵩、昆虫和其他植物为食物，但它们无法像其他松鸡般消化较硬的种子。它们在三齿嵩下或草堆上筑巢。
艾草松鸡以复杂的求偶仪式著名。每年春天，雄鸟聚集在求偶场，昂首阔步向雌鸟炫耀。雌鸟在外观察然后选择最具吸引力的雄鸟交配。只有少数雄鸟有交配的机会。雄乌在春季的清晨和黄昏进行这样的仪式，每次持续数小时。仪式通常在附近有浓密的三齿嵩丛的空地进行，同一处地点有时候可以用上数十年之久。
艾草松鸡的数目由于栖地丧失而减少；它们在加拿大的不列颠哥伦比亚、美国的堪萨斯州、内布拉斯加州、奥克拉荷马州、亚利桑那州和新墨西哥州出现区域性灭绝。虽然整体上它没有被世界自然保护联盟列为濒危，但各区域的种群很可能已属濒危。环保组织曾试图把它列入《濒危物种法》的保护范围，但美国渔业与野生动物局出于政治理由拒绝了。2000年5月，加拿大的《危害物种法》将昔日生活在不列颠哥伦比亚的列为在加拿大灭绝。
艾草松鸡在全球暖化天气变得潮湿的情况下可能因半干旱的三齿嵩生境减少而受到更大威胁。在新墨西哥州南部两处遗迹中发现的半化石骨骼题示了在更新世冰期的分布范围比今日更南。
