张荣味 （1957年7月10日－），台湾政治人物，中国国民党籍，云林县土库镇人，云林张派开创者。曾任台湾省商业会理事长、云林县县长、云林县议长、云林县议员、担任2004年总统选举候选人连战及宋楚瑜云林县竞选总部主委。
他是云林县首位无党籍云林县长，2018年7月4日，张荣味因县长任内在林内焚化炉弊案中收受承包商及环保公司贿赂3,000万元，遭最高法院判徒刑八年、褫夺公权四年定谳。7月10日，张荣味入云林第二监狱服刑。于2021年5月31日，假释出狱。
张荣味在云林县的基层实力雄厚，1990初次从政，参选云林县议员便高票当选，并当选云林县议长。
1991年8月，张荣味与时任的国民党籍云林县长廖泉裕，主动拜会台塑，并发起万人游行欢迎六轻，在云林县政府与云林县议会的强力支持下，六轻最后还是落脚云林县麦寮乡，但六轻每年上缴中央四百多亿的税金，云林县只分得约四亿，从税收来看，六轻对麦寮乡的财政贡献，在1999年仅占约8%，到2008年已成长到71％。若以民国105年度为例，六轻就贡献给麦寮乡地价税8千5百万元（超过9成比例），以及房屋税2.15亿元。再加上约3.4亿元的敦亲睦邻专款（电费补助）预算等，六轻缴纳的金额已超过麦寮乡公所年度总预算7.7亿元的8成以上。
1994年，连任云林县议员及云林县议长。
1997年，首次参选云林县长选举，无党籍张荣味以3000票之差，败给时任国民党推派的候选人苏文雄。
1998年,以云林县第三选区第一高票当选云林县议员。
1999年8月，时任云林县县长苏文雄肝癌辞世，张荣味在同年11月6日举行的补选中退出国民党，以无党籍身份参选胜出。
2004年，担任2004年总统选举国民党的正副总统候选人连战及宋楚瑜的云林县竞选总部主委。
2016年，张派取得台北农产运销公司常务董事半数席次。
首次参选1997年云林县长选举,
无党籍张荣味以3000票之差,败给时任
中国国民党苏文雄云林县长。
1998年,以云林县第三选区第一高票当选云林县议员。
1999年8月，时任云林县县长苏文雄肝癌辞世，张荣味在同年11月6日举行的补选中退出国民党,以无党籍身份参选胜出。
2001年云林县长选举，当选连任。2004年8月，尚在云林县长任内时，因林内焚化炉弊案停职，由时任副县长中国国民党籍张清良代行职务。
2005年3月，因1994年时张荣味参选云林县议会议长之贿选案三审有罪定谳而被解除职务，副县长张清良随同离职。
2014年11月底，云林张派推出的张丽善败选云林县长，张荣味决定营运廿四年的青埔服务处熄灯，其女时任立法委员张嘉郡当时也宣布退选区域立委，为云林政坛投下震撼弹，但隔年4月张嘉郡仍接受中国国民党征召，2015年8月10日再次宣布退选立委，改征召张荣味之子张镕麒参选区域立委、其妹张丽善则名列不分区安全名单，张荣味并公开表态支持国民党总统候选人朱立伦。
甫上任一年个人施政满意度高居十一个县市首长榜首，一时之间，让外界对“黑道故乡”云林县另眼相看，短短一年，让云林变得“政通人和”，媒体更形容“张荣味魔法席卷云林”。
首先接受国民党召唤，重返国民党，云林县议会中原本不属于云林林派的云林县议长陈清秀一度遭提案罢免，但在张荣味出面力保下，罢免案无疾而终。
前云林县县长苏文雄临终前一直放不下心的国立台湾大学虎尾分校校地案，由于张荣味出面沟通，军方已经正式与县府签约，决定无偿提供，也解决六轻隔离水道的问题，县长任内政绩，包括画定高铁特区、兴建北港观光大桥、斗六棒球场等。
许多历任县长无法解决的问题，到了张荣味手上几乎都迎刃而解。除台大校地案外，为了六轻隔离水道的问题，延宕十七年的中国医药学院北港校地案，在张荣味出面斡旋之后，北港朝天宫董事长曾蔡美佐及中国医药学院董事会都同意在县府城市规划变更的配合下签订协议。
就连在许文志担任县长时代向中央要求拨款三亿元兴建的台西海园，到了廖泉裕任内，因为遭盗采砂石而荒废，这个堪称“弊端”的疮疤，没想到张荣味也重新规划，打算由剑湖山世界开发为休闲海水浴场。
另外，云林山区通往剑湖山、华山的道路，已经历任三届县长，都因为其中一户人家不愿意配合土地征收而始终无法开发，后来张荣味一出面，这户三任县长搞不定的居民答应搬迁，通往华山的道路立刻打通。现在，整个华山地区配合剑湖山、梅山风景区，已经成为云林相当重要的观光资源，不但有“台湾本土咖啡”、“华山茶”，还有休闲农场、果园。
不过，六轻每年上缴中央四百多亿的税金，云林县只分得约四亿。
案由为达和公司为取得林内乡焚化炉开发经营权，事前规划7,000万元公关费，再与另一家负责焚化炉土地开发的旭鼎签，将此项费用列入土地款中，其中3,000万元透过旭鼎负责人徐治国涉嫌行贿时任县长张荣味，汇1,000万元至吕昆展在美国账户，张荣味被判刑八年有期徒刑，褫夺公权四年，全案定谳 。
2021年6月日，张荣味遭爆料已先施打疫苗，但其非中央疫情指挥中心所公告之第一、二顺位之施打对象，也无医疗人员相关背景，被外界质疑是否是因为妹妹为云林县长而动用特权施打疫苗。对此云林县长张丽善表示：“自己是地方疫情指挥官，她与哥哥张荣味住前后院，自然相处时间多，有时也会一起用膳，所以符合中央及地方政府防疫人员及高接触风险第一线工作人员等实施计划，第1类至第3类对象之同住者公费接种疫苗对象。”。然而许多人仍旧质疑同住对象实际上非疫苗施打对象，使否是滥用特权仍有待查证。
2022年8月，云林地检署经近一年调查后，确认张荣味是被造册列入胞妹、云林县长张丽善的同住家人施打名单，符合指挥中心指引并无不法，今年5月低调签结。
2020年，张荣味家族投资逾亿欲入驻联合光纤通信，经过2年的股东会纠缠仍无法成功掌握联光通。2022年6月，台钢集团突然抢进，联光通以法人董事改派法人代表为由，将台钢集团人马暗插进联光通，成为实际掌权者，使张荣味耗资上亿元的投资付诸东流。
云林张派
