李可染（1907年3月26日－1989年12月5日），原名李永顺，斋号师牛堂，江苏徐州人，中国当代画家。以创作山水画、动物画为主，尤其喜爱画牛。
李可染出生于徐州的一个农民家庭。李可染从小喜欢绘画，13岁便从师当地画家钱食艺学习八大山人的山水画画法。1923年考入上海美专师范科，1929年考入蔡元培开办的杭州国立艺术专科学院。此时他接触了油画，又受林风眠、潘天寿影响，探讨传统水墨画的革新问题。1932年举行第一次个人画展。其创作的《锺馗》于1937年入选南京第二届全国美展。
1938年抗日战争期间，他到武汉参加郭沫若领导的政治部三厅从事抗日宣传工作。期间较受注意的宣传作品如《是谁破坏了你快乐的家园！》等，多存在报纸等大量复制品，其余墙壁上所作仅有底片留存。
1939年武汉危急，李可染辗转经长沙、贵阳取道入重庆。1942年于重庆致力创作，参加当代画家联展，发表《屈原》《王羲之》《风雨归牧》《牧童遥指杏花村》等，其中《牧童遥指杏花村》为徐悲鸿订购。李可染在重庆居所靠近牛棚，此后有更多画牛的主题。1943年任重庆国立艺专讲师，1944年在重庆中苏友好协会举办国画个展。1946年应徐悲鸿之邀赴北平国立艺专任教，并与林风眠、方干民、吴大羽、朱德群、赵无极、胡善余等参加重庆“独立美展”。1949年创作写意人物画《街头卖唱图》。
1954年与张仃、罗铭一同旅行写生。1957年与关良访问东德并在柏林科学院举办画展，两年后又在布拉格举办画展并出版画集。1964年创作了《万山红遍》，将传统的“积墨法”和自己自创的“积色法”相结合。1974年在批黑画事件中受到批斗，文化大革命期间停画6年。1979年当选为中国美协副主席，1981年任中国画研究院院长，1985年再次当选为中国美协副主席。1989年逝世于北京西城区，遗体葬于八宝山革命公墓。
儿子李小可为画家、摄影师、中央文史研究馆馆员。
李可染以山水画闻名于艺术界，中国写意人物画亦有相当研究，其风格影响了颇多后来者，诸如刘大为、陈玉先、冯远等人。其山水画代表作有《漓江胜境》与《万山红遍》等。李喜欢画牛，也是书法家。
以下节录1986年所举办的《李可染中国画展》之前言，李可染总结其一生创作：
我不依靠什么天才，我是困而知之，我是一个苦学派。
假如我的作品有点成就的话，那是我深入学习传统、深入观察描写对象、深入思考、深入实践的结果。人离开大自然、离开传统不可能有任何创造。 我常常问自己，我是在创作画，还是在学画、研究画 ？结论：我是在学画和研究画，我现在已经70岁了。我一辈子都在学习和研究的过程中。……
