卡洛斯·沙尔丹哈（葡萄牙语：Carlos Saldanha，1965年1月24日－） 是一名巴西电影导演和动画师，主要为蓝天工作室效力。他执导的作品有《冰川时代2》(2006)、《冰川时代3》 (2009)、《里约大冒险》(2011)和《里约大冒险2》(2014)，他也是《冰川时代》(2002) 和《机器人历险记》 (2005)的联合导演。
1965年出生于巴西里约热内卢，就读于美国纽约市的视觉艺术学院的电脑动画专业，并在该校创作了两部获得国际奖项的短片，也是在那里他认识了未来的合作伙伴、美国电影导演克里斯·韦奇（Chris Wedge），在韦奇的邀请下，沙尔丹哈加入了韦奇所在的公司——蓝天工作室。1993年从视觉艺术学院毕业取得艺术创作硕士学位。
沙尔丹哈的妻子 Isabella Scarpa 是名数学家，两人最初居住于纽约市曼哈顿的格林威治村。在第二个女儿出生后， 他们搬到了新泽西州的霍博肯。目前他与妻子，以及四个孩子Manoela、Sofia、Julia 和 Rafael居住于霍博肯。
