小苏打

✍ dations ◷ 2025-08-08 23:33:10 #小苏打

96 g/L (20 °C) 165 g/L (60 °C) 236 g/L (100 °C)碳酸氢钠（sodium bicarbonate、IUPAC名: sodium hydrogen carbonate、baking soda）是一种无机化合物，化学式为NaHCO3，俗称小苏打、苏打粉、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸经中和作用后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠可以和酸反应，生成相应的钠盐：碳酸氢钠溶液可以和镁反应：碳酸氢钠最常见的制备方法是将二氧化碳通入碳酸钠溶液中，结晶得到：在此反应中，饱和食盐水由于通入过量二氧化碳而电解生成碳酸氢钠和氯气、氢气。

相关

绿菌门绿菌门是一类进行不产氧光合作用的细菌。这类细菌没有已知的近亲，最近的类群为拟杆菌门。绿菌门通常不活动（一个种具有鞭毛），形状为球状、杆状或者螺旋状。其生存要求无氧环境和
自然选择自然选择（英语：natural selection，传统上也译为天择）指生物的遗传特征在生存竞争中，由于具有某种优势或某种劣势，因而在生存能力上产生差异，并进而导致繁殖能力的差异，使得这些特征
回旋加速器回旋加速器是一种粒子加速器。回旋加速器通过高频交流电压来加速带电粒子。大小从数英寸到数米都有。它是由欧内斯特·劳伦斯于1929年在柏克莱加州大学发明。许多原子核、基
外分泌腺外分泌腺（Exocrine glands）是体内的腺体，制造及分泌化学物质，并且通过体内的导管（英语：duct (anatomy)）将化学物质分泌到上皮组织表面。外分泌腺的例子有汗腺、唾腺、乳腺、聍腺（英
土壤化学土壤化学是指对于土壤的化学特性的研究。土壤化学受到矿物质、有机物、环境相关等的因素的影响。直至20世纪60年代末，土壤化学主要着重于土壤中为成土作用做出贡献的或影响植
极光极光，是一种等离子体现象，主要发生在具有磁场的行星上的高纬度区域，而在地球上的极光带即是经度上距离地磁极10°至20°，纬度宽约3°至6°的区域。当磁暴发生时，在较低的纬度也会
帕劳帕劳华人，自19世纪以来，一直在帕劳定居。早期的移民由商人和劳工组成，经常与帕劳妇女通婚。他们的后代迅速被当地民众同化，一般认为自己是帕劳人。近年来，在帕劳1999年与台湾建立
参与观察参与观察（Participant observation）是一种研究策略。它被广泛运用于许多学科，特别是文化人类学，也包括社会学、沟通研究、社会心理学。其目的是与一个特定人群（例如，一种宗教、职
密卷云密卷云（学名：Cirrus spissatus，缩写： Ci spi )，是卷云的一种。密卷云呈现出斑块状，且较为稠密，朝向太阳的一侧呈现灰色。密卷云在太阳下方经过时，太阳的轮廓会变得模糊。厚度足够大
火星样本取回任务火星样本取回任务是美国国家航空航天局及欧洲空间局的联合计划，从火星收集岩石及尘埃样本并且取回地球分析。这将会是第一个从另一个行星收集岩石样本的任务。不过，以前就已经