CHsub3/subCOONa

✍ dations ◷ 2024-11-05 19:30:53 #CH<sub>3</sub>COONa
乙酸钠(英语:Sodium acetate,化学式:CH3COONa),又名醋酸钠,晶体有无水和三水合物两种形式。无水醋酸钠(CH3COONa)为白色或灰白色的粉末,比重1.528,熔点324℃,溶于水,难溶于有机溶剂,水溶液呈碱性。结晶的三水合醋酸钠(CH3COONa·3H2O)比重1.45,熔点58℃,在120℃时即失去所含的结晶水、变成无水醋酸钠;且在大气中有风化性,亦能逐渐失去水分,日久而成白色粉末。乙酸钠和卤代烷(如溴乙烷)可用来产生酯:此反应可以用铯盐来催化。用碳酸氢钠与醋酸生成醋酸钠。乙酸钠可以作为防水剂使用,以减轻水对混凝土的损伤,相比常用的环氧树脂防水剂更环保经济。乙酸钠可以作为调料(酸味剂)加入食品中(通常以双乙酸钠的形式加入,化学式(CH3COO)2NaH),醋+盐味的薯片就是使用乙酸钠来调料的。欧盟给予乙酸钠E编码E262作为其认可的食品添加物的编号,具有E编号的添加物代表已经由欧盟核可,能够使用在食物中。作为乙酸的共轭碱,乙酸钠可以与乙酸配置缓冲液,pH调节范围为3.7-5.6,这种缓冲剂在生物化学学科中非常有用。暖包中的一种即是由醋酸钠的过饱和溶液制作而成。醋酸钠的过饱和溶液可以通过加热溶解醋酸钠晶体后冷却热溶液的方式获得,其中加热温度需超过晶体的熔点。三水合乙酸钠的熔点为58℃。使用这暖包时,掰动暖包以形成一个晶核,溶液中的醋酸钠晶体随之析出并释放结晶热。与其他形式的暖包不同的是,只要在沸水中加热数分钟,这种暖包就可以再次使用。

相关

  • 泌尿系统泌尿系统(英语:Urinary system),有时也归类于排泄系统(英语:Excretory system)(Excretory system)的一部分,负责尿液的产生、运送、储存与排泄。人类的泌尿系统包括左右两颗肾脏、左右
  • 里急后重里急后重(rectal tenesmus)是一个医学术语,形容便秘时的一种症状。患者感觉急需大便而无法顺利排出;可用16个字概括:“腹痛窘迫,时时欲便。肛门重坠,便出不爽”。中文病名出自中国
  • 孕产妇死亡由来自于世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)、联合国人口基金会(UNFPA)、联合国人口司(英语:United Nations Department of Economic and Social Affairs)、世界银行
  • 莨菪碱天仙子胺(Hyoscyamine)是一种托烷类生物碱,作为次级代谢产物存在于天仙子,曼德拉草,曼陀罗花,番茄和颠茄等茄科植物。药物阿托品就是天仙子胺经提取处理后得到的消旋产物,因此天仙
  • 海马体海马体(英语:Hippocampus),是人类及脊椎动物脑中的重要部分。目前在有海马体的动物身上发现的海马体皆成对出现,分别位于左右脑半球。它是组成大脑边缘系统的一部分,位于大脑皮质
  • 乌拉尔斯克西哈萨克斯坦州(哈萨克语:Батыс Қазақстан облысы)是哈萨克斯坦的一个州份,位于欧洲。北为俄罗斯,乌拉尔河在中部流过。面积151,300平方公里。人口606,700(20
  • 重组蛋白质重组DNA是一种人工合成的脱氧核糖核酸。它是把一般不同时出现的DNA序列组合到一起而产生的。从遗传工程的观点来看重组DNA是把相关的DNA添加到已有生物的基因组中,比如细菌的
  • 沃尔夫-凯惜纳-黄鸣龙还原反应沃尔夫-凯惜纳-黄鸣龙还原反应(Wolff-Kishner-Huang还原反应)是一个有机还原反应,羰基化合物(醛或酮)在高沸点溶剂如一缩二乙二醇中与肼和氢氧化钾一起加热反应,羰基还原为亚甲基。
  • 海牙国际法学院海牙国际法学院(荷兰语:Haagsche Academie voor Internationaal Recht)位于荷兰海牙,是一所专攻国际法及国际冲突法的高等教育学府。海牙国际法学院于1914年在卡内基国际和平基
  • 叶卡捷琳娜二世叶卡捷琳娜二世·阿列克谢耶芙娜(俄语:Екатерина Алексеевна,1729年5月2日-1796年11月17日),亦称叶卡捷琳娜大帝(Екатерина II Великая),或依照