CHsub3/subCOONa

✍ dations ◷ 2025-04-25 08:55:56 #CH<sub>3</sub>COONa
乙酸钠(英语:Sodium acetate,化学式:CH3COONa),又名醋酸钠,晶体有无水和三水合物两种形式。无水醋酸钠(CH3COONa)为白色或灰白色的粉末,比重1.528,熔点324℃,溶于水,难溶于有机溶剂,水溶液呈碱性。结晶的三水合醋酸钠(CH3COONa·3H2O)比重1.45,熔点58℃,在120℃时即失去所含的结晶水、变成无水醋酸钠;且在大气中有风化性,亦能逐渐失去水分,日久而成白色粉末。乙酸钠和卤代烷(如溴乙烷)可用来产生酯:此反应可以用铯盐来催化。用碳酸氢钠与醋酸生成醋酸钠。乙酸钠可以作为防水剂使用,以减轻水对混凝土的损伤,相比常用的环氧树脂防水剂更环保经济。乙酸钠可以作为调料(酸味剂)加入食品中(通常以双乙酸钠的形式加入,化学式(CH3COO)2NaH),醋+盐味的薯片就是使用乙酸钠来调料的。欧盟给予乙酸钠E编码E262作为其认可的食品添加物的编号,具有E编号的添加物代表已经由欧盟核可,能够使用在食物中。作为乙酸的共轭碱,乙酸钠可以与乙酸配置缓冲液,pH调节范围为3.7-5.6,这种缓冲剂在生物化学学科中非常有用。暖包中的一种即是由醋酸钠的过饱和溶液制作而成。醋酸钠的过饱和溶液可以通过加热溶解醋酸钠晶体后冷却热溶液的方式获得,其中加热温度需超过晶体的熔点。三水合乙酸钠的熔点为58℃。使用这暖包时,掰动暖包以形成一个晶核,溶液中的醋酸钠晶体随之析出并释放结晶热。与其他形式的暖包不同的是,只要在沸水中加热数分钟,这种暖包就可以再次使用。

相关

  • 烟草花叶病毒烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus;TMV),又译为菸草镶嵌病毒,是一种RNA病毒,专门感染植物,尤其是烟草及其他茄科植物,能使这些受感染的叶片看来斑驳污损,因此得名(mosaic为马赛克,也就
  • 退伍军人症军团病,又名退伍军人症是由军团菌引发的非典型肺炎。 其症状包括咳嗽、呼吸困难、发热、肌肉疼痛、头痛。有时亦会发生恶心、呕吐、腹泻。军团病的症状通常在暴露后两到十天
  • 扳机指板机指(英语:Trigger finger)也称为扳机指,又称为狭窄性腱鞘炎(英语:Stenosing tenosynovitis),是一种会出现手指活动受限或卡住的疾患。疼痛可出现在手掌或手指关节。这个命名是由
  • 模式识别受体模式识别受体为免疫系统细胞表达的,与病原微生物或细胞应激相关的蛋白。可以被模式识别受体识别的微生物特定分子为病原相关分子模式。包括细菌的碳水化合物(如脂多糖和甘露
  • 七氟烷七氟醚(英文:Sevoflurane)为一种非易燃、气味香甜的卤代醚麻醉药,可以诱导和维持全身麻醉状态。其药力起效和消退速度甚快,仅次于地氟醚。本药通常和笑气和氧气混合后以吸入形式
  • 厌氧细菌厌氧生物,或称厌气生物,是指一种不需要氧气生长的生物。它们大致上可以分为三种,即专性厌氧生物、兼性厌氧生物及耐氧厌氧生物 。人体内的厌氧生物多存在于消化系统中,有些种类
  • 杰克·基尔比杰克·基尔比(英语:Jack Kilby,1923年11月8日-2005年6月20日),美国物理学家,集成电路的两位发明人之一(另一位是罗伯特·诺伊斯),德州仪器的工程师,其于1958年发明集成电路,JK正反器即以
  • 标准韩国语大韩民国标准语(朝鲜语:대한민국 표준어/大韓民國標準語?),通常简称为标准语(朝鲜语:표준어/標準語?),是韩国使用的标准韩语,被其管理机构——韩国国立国语院定义为“有文化修养的人们
  • 边疆区边疆区(俄语:кра́й)是俄罗斯联邦主体的一种称呼。在俄罗斯全部85个联邦主体中,共有9个边疆区。“边疆区”与“州”并无实质差异,两者均为俄罗斯一级行政区划,具有相同的法律
  • 九品往生极乐世界(梵语:सुखावती,转写:Sukhāvatī),音译为须摩提,又称西方极乐世界、安乐世界、善解世界、清泰世界、西方净土、阿弥陀佛净土,是佛教中阿弥陀佛成佛时,依因地修行所发