安尚美(韩语:안상미,1979年11月12日-),是韩国著名的女子短道速滑运动员。她是1998年冬季奥林匹克运动会短道速滑比赛3000米接力金牌获得者。
1998年长野冬奥会中,安尚美获得了3000米接力金牌。