草莓派

✍ dations ◷ 2025-06-07 22:53:15 #德国饮食,派,小菜,草莓食品

草莓派(英语:Strawberry pie,又称草莓馅饼)是一道主要为草莓组成的西式水果馅饼,馅料主要材料是草莓。在西方,许多的场合都用上草莓派,其表面覆盖了草莓,内馅通常会有切碎的草莓、卡士达。制作草莓派时人们通常会加上糖、鲜黄油、黄油等调味品,甚至加上别的水果、干酪和一些白兰地(或兰姆酒);若使用新鲜的草莓,需要注意草莓不易保存。

草莓派主要是由草莓、食糖、饼皮,有时添加明胶、兰姆酒。草莓派大约70%的重量是来自草莓且通常会搭配新鲜黄油或冰淇淋。

一种相关的点心是草莓大黄馅饼,这是一种使用草莓作为甜味剂的大黄馅饼。


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