蔡明昊 (1964年3月29日-),是一名知名美国华裔厨师。他曾在美食频道的铁人料理节目中挑战并打败美国名厨巴比·福雷。
蔡明昊于1964年3月29日出生于美国加利福尼亚州新港滩,是工程师蔡维伦(音译,Stephen Wei-Lun Tsai)与餐馆经营者李朴虹(Iris Tsai)的儿子,李抱忱的外孙,萝伦·蔡的叔父。蔡明昊在俄亥俄州代顿长大,会讲英语、华语、法语和西班牙语。
蔡明昊曾就读于迈阿密谷学校(英语:The Miami Valley School)和菲利普斯学院。后在耶鲁大学攻读机械工程,于1986年毕业取得工学学士学位。1989年自康奈尔大学取得酒店管理学与市场营销的硕士学位。