佘自强(1950年-2015年6月10日),广东省中医院资深药师,以在广州日报“今日靓汤”栏目和城事特搜“特搜靓汤”栏目介绍汤谱而闻名,并因此获得“岭南汤王”的称号。
于2015年6月10日凌晨2点,因突发脑溢血,抢救无效病逝,终年65岁。
佘自强最早于2005年5月18日受广州日报邀请开设“今日靓汤”栏目介绍汤谱,由于广东地区的民众有饮用汤水的习惯,并且会根据时令推出适时的汤方,因此得到以家庭主妇为主的读者欢迎和支持。2010年1月,发行了收录汤谱的同栏目名书籍《今日靓汤》发行,之后继续发行多版。2006年12月份曾在中央电视台“健康之路”节目介绍广东汤方。除此之外,也客串在城事特搜节目“特搜靓汤”栏目介绍汤谱,直接病逝前一天仍在录制节目。