丁香鱼

✍ dations ◷ 2024-09-20 10:55:46 #丁香鱼

日本银带鲱（学名：），俗名丁香鱼、魩仔，为辐鳍鱼纲鲱形目鲱科的其中一种。

本鱼分布于印度西太平洋海域，包括东非、红海、马尔代夫、塞舌尔群岛、斯里兰卡、印度、马来西亚、印尼、泰国、越南、菲律宾、日本、台湾、中国沿岸、新几内亚、澳洲、新喀里多尼亚、所罗门群岛、帕劳、诺鲁、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、夏威夷群岛、萨摩亚群岛、斐济群岛、图瓦卢、法属波里尼西亚等海域。

水深10~50米。

本鱼体侧有银白色纵带，幼鱼不明显，成鱼则不易消失；口小，上主上颌骨2片，上下颌骨约略等长，上下颌骨、锄骨、舌上均有细齿，易于脱落而变无齿；腹缘钝圆无棱鳞，鳞片中型易于脱落；腹鳍小型易于破坏，背鳍有鳍条11~16枚。体长可达9.5公分。

多出现在岩石海岸沿岸的水域，一般均发现在水色稍混浊的海面，以浮游生物为食。

不论鲜食或晒成鱼干均美味，适合热炒并加大量佐料食用。

日本银带鲱刺身

沾酱的日本银带鲱刺身

烤日本银带鲱

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