酥皮盒子

✍ dations ◷ 2025-06-08 23:45:10 #派,法国食品

酥皮盒子(法语:Chausson)是一种由酥皮烤制而成的法式馅饼,馅料可甜可咸。将馅料放在酥皮正中,将饼皮折叠成半圆呈月亮形后烤制而成,形似韭菜盒子。通常用作早餐或小吃。在美国一些地区也有变种,称做turnover。

常见的咸馅料为各式奶酪、鸡肉、牛肉或猪肉,甜馅料则通常为苹果或樱桃。

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